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2021-05-09
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//初嚐威靈頓牛柳🐮🤩//·今次夜晚嚟到銅鑼灣利園二期，三樓全層嘅餐廳，主打英國菜，一出lift，就係一片綠油油嘅露台🌱☘️🍀幾chill，日頭嚟一定好舒服🤤·✨ 蘇格蘭流心蛋 Scotch Egg & Soldiers🍳好懷念呢款英國小食呀😍，Scotch egg姐係以香腸和麵包碎包裹著溏心鴨蛋，炸至香脆同流心🍳配上脆卜卜麵包條食，正呀🤟🏻·✨ 威靈頓牛柳 Beef Wellington🥩 (Pre-order) 我最期待嘅威靈頓牛柳呀🤤🤤🤤呢個係傳統嘅英國菜🇬🇧呢個係四人份量～店員將未fully cooked嘅原條牛柳攞出嚟比我地打卡先，跟住再問我哋要切幾多舊同埋攞返入廚房繼續煮😜威靈頓牛柳係用酥皮包住一層蘑菇同parma ham，而中間就係牛柳啦🤤一切開牛肉呈粉紅色，生熟度啱啱好，食落好腍，牛味好重👍🏻可以點附有嘅紅酒醬👌🏻中間個層黑色圍住嘅係菇菌類，食落幾香🤩最外層就係金黃色嘅酥皮啦，酥脆得嚟唔會太厚☺️仲有一罐薯蓉，份量十足😆·✨ 香烤原條比目魚 Dover Sole🐟 原條比目魚真係好大條下🤪係用水瓜柳、大蒜及醃紅蔥去烤的，夠哂入味以為魚腩位會有骨，點知兩邊嘅魚肉都冇骨🙀，魚肉
//初嚐威靈頓牛柳🐮🤩//·
今次夜晚嚟到銅鑼灣利園二期，三樓全層嘅餐廳，主打英國菜，一出lift，就係一片綠油油嘅露台🌱☘️🍀幾chill，日頭嚟一定好舒服🤤
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✨ 蘇格蘭流心蛋 Scotch Egg & Soldiers🍳好懷念呢款英國小食呀😍，Scotch egg姐係以香腸和麵包碎包裹著溏心鴨蛋，炸至香脆同流心🍳
配上脆卜卜麵包條食，正呀🤟🏻
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✨ 威靈頓牛柳 Beef Wellington🥩 (Pre-order) 我最期待嘅威靈頓牛柳呀🤤🤤🤤呢個係傳統嘅英國菜🇬🇧呢個係四人份量～
店員將未fully cooked嘅原條牛柳攞出嚟比我地打卡先，跟住再問我哋要切幾多舊同埋攞返入廚房繼續煮😜
威靈頓牛柳係用酥皮包住一層蘑菇同parma ham，而中間就係牛柳啦🤤
一切開牛肉呈粉紅色，生熟度啱啱好，食落好腍，牛味好重👍🏻可以點附有嘅紅酒醬👌🏻
中間個層黑色圍住嘅係菇菌類，食落幾香🤩
最外層就係金黃色嘅酥皮啦，酥脆得嚟唔會太厚☺️
仲有一罐薯蓉，份量十足😆
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✨ 香烤原條比目魚 Dover Sole🐟 原條比目魚真係好大條下🤪
係用水瓜柳、大蒜及醃紅蔥去烤的，夠哂入味
以為魚腩位會有骨，點知兩邊嘅魚肉都冇骨🙀，魚肉仲好滑😻，正呀😋
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✨ Sticky Toffee Pudding 蛋糕係熱嘅，食落似係carrot cake嘅口感，有啲黏口，蛋糕上面嘅cream好食，圍住嘅係拖肥醬，再淋上雲呢拿籽肉桂醬，整體唔錯🤓
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✨ Passion De-light 朋友點呢杯，酒精濃度13%，應該好飲啲😎
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✨ Twisted Negroni
我點咗呢杯，原來酒精濃度25%，杯酒幾嗆😂
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🌟威靈頓牛柳真係夠特別、好好食，另外兩樣都係好食😋環境、服務都幾好，唯一concern就係定價較高，可以係同女朋友慶祝節日/生日/紀念日就食豪啲啦🤓
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📍The Leah #theleah @theleahhk
銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓303-309及311號舖
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