影片
更多
2013-01-21
1559 瀏覽
早陣子於馬哥孛羅香港酒店六樓宴會廳參加了一場婚宴。酒店地點在尖沙咀，交通方便，駕駛人士可停泊車輛於海運大廈(露天)停車場六樓，同層步行一會可達。宴會廳大致上呈四方形，樓底不算特別高，宴會廳廳中有柱，部份賓客視線或有所阻擋。在酒店用膳，衛生及服務大體上都屬滿意水平。食物方面，菜式都是一般中式婚宴的選擇。比較好吃的有紅袍金豬全體、雲腿鮮菌珍珠膽、紅棗花膠燉水鴨湯及鴻運炸子雞。紅袍金豬全體端上時仍熱辣辣，皮脆肉甘香，不肥膩。雲腿鮮菌珍珠膽亮點在於雲腿，鹹香甜美並重。紅棗花膠燉水鴨湯較少出現於飲宴上，一對新人享應環保，以滋補燉湯入餚選擇不錯。鴻運炸子雞和乳豬一樣皮脆，肉質嫩滑。有進步空間的菜式有杏香百花球及清蒸大星斑。杏香百花球不夠香口彈牙，不盡其責。清蒸大星斑沒預期般滑口，魚香一般。最後再次祝福一對新人白頭到老，永結同心！
酒店地點在尖沙咀，交通方便，駕駛人士可停泊車輛於海運大廈(露天)停車場六樓，同層步行一會可達。
宴會廳大致上呈四方形，樓底不算特別高，宴會廳廳中有柱，部份賓客視線或有所阻擋。
在酒店用膳，衛生及服務大體上都屬滿意水平。
食物方面，菜式都是一般中式婚宴的選擇。比較好吃的有紅袍金豬全體、雲腿鮮菌珍珠膽、紅棗花膠燉水鴨湯及鴻運炸子雞。紅袍金豬全體端上時仍熱辣辣，皮脆肉甘香，不肥膩。雲腿鮮菌珍珠膽亮點在於雲腿，鹹香甜美並重。紅棗花膠燉水鴨湯較少出現於飲宴上，一對新人享應環保，以滋補燉湯入餚選擇不錯。鴻運炸子雞和乳豬一樣皮脆，肉質嫩滑。
有進步空間的菜式有杏香百花球及清蒸大星斑。杏香百花球不夠香口彈牙，不盡其責。清蒸大星斑沒預期般滑口，魚香一般。
最後再次祝福一對新人白頭到老，永結同心！
張貼