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2019-11-03
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久違嘅週末拍拖日，返完半日工同先生去銅鑼灣行街，本來打算食日本菜，喺利舞臺等𨋢嘅時候見呢到有茶樓，不如兩公婆休閑啲飲返個茶😉一坐低就見到午市茶位費做緊優惠半價，好抵👍🏻由於會用嚟做婚宴場地，裝修非常精美，除咗有大大個stage之外，天花設計都非常精緻，驟眼睇以為係普通嘅水晶吊燈，細心一望原來係由無數條魚仔組合而成嘅河流，非常有動感❤️香片茶味芬芳，味道清香，係我哋每次飲茶嘅不二之選😊首先上枱嘅係翡翠名蝦餃，翠綠色嘅表皮望眼欲穿，係睇得見嘅薄皮，加上金色顏料點綴，倍覺矜貴👍🏻一咬落去果然同眼見一樣咁薄皮，蝦肉鮮甜彈牙，難怪眼見每枱都叫😋蘿蔔絲脆網腸粉看似簡單，其實極考功架，外面嘅腸粉細嫩軟滑，配上入面清甜多汁嘅白蘿蔔絲同鬆化嘅脆網，沾上甜豉油，帶嚟味覺同口感嘅衝擊😉平日喺茶樓食鮮竹卷同雞扎，最怕蒸到乾爭爭，底部一啲汁都冇，呢味龍蝦湯鮮竹卷就符合晒我要求，鮮竹卷用鮮濃微稠嘅龍蝦湯浸住，保持濕潤嘅口感，為本來已經鮮甜嘅鮮竹卷再添鮮味😋法國鵝肝煎鍋貼底部煎得香口，配上脆網增加口感，皮薄餡料多，沾上餃子醋同食更加解膩開胃👍🏻美中不足嘅係鵝肝嘅味道唔太突出。最後係壓軸出場嘅香滑紫薯冬菇包，之前見過朋
一坐低就見到午市茶位費做緊優惠半價，好抵👍🏻
由於會用嚟做婚宴場地，裝修非常精美，除咗有大大個stage之外，天花設計都非常精緻，驟眼睇以為係普通嘅水晶吊燈，細心一望原來係由無數條魚仔組合而成嘅河流，非常有動感❤️
香片茶味芬芳，味道清香，係我哋每次飲茶嘅不二之選😊
翡翠明蝦餃
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首先上枱嘅係翡翠名蝦餃，翠綠色嘅表皮望眼欲穿，係睇得見嘅薄皮，加上金色顏料點綴，倍覺矜貴👍🏻一咬落去果然同眼見一樣咁薄皮，蝦肉鮮甜彈牙，難怪眼見每枱都叫😋
蘿蔔絲脆網腸粉
$31
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蘿蔔絲脆網腸粉看似簡單，其實極考功架，外面嘅腸粉細嫩軟滑，配上入面清甜多汁嘅白蘿蔔絲同鬆化嘅脆網，沾上甜豉油，帶嚟味覺同口感嘅衝擊😉
龍蝦湯鮮竹卷
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平日喺茶樓食鮮竹卷同雞扎，最怕蒸到乾爭爭，底部一啲汁都冇，呢味龍蝦湯鮮竹卷就符合晒我要求，鮮竹卷用鮮濃微稠嘅龍蝦湯浸住，保持濕潤嘅口感，為本來已經鮮甜嘅鮮竹卷再添鮮味😋
法國鵝肝煎鍋貼
$38
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法國鵝肝煎鍋貼
$38
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法國鵝肝煎鍋貼底部煎得香口，配上脆網增加口感，皮薄餡料多，沾上餃子醋同食更加解膩開胃👍🏻美中不足嘅係鵝肝嘅味道唔太突出。
香滑紫薯冬菇包
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香滑紫薯冬菇包
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最後係壓軸出場嘅香滑紫薯冬菇包，之前見過朋友影相打卡，已經好好奇係咩嚟，一直想試，今日終於可以一償心願😉
香滑紫薯冬菇包
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冬菇包做得非常精緻，形神俱備，連表皮嘅質感都做得好似，賣相同質感真係無懈可擊😍
香滑紫薯冬菇包
$38
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呢到嘅午市好抵食，茶點精緻得嚟質素又高，價錢同屋邨茶樓比較之下又唔係貴好多，而且地點就腳，係喺銅鑼灣飲茶嘅好選擇👍🏻
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