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2011-01-25
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整體來說，份量充足，賣相不俗，食物質素也頗好當紅金豬全體 - 附送海蜇富貴蚌片明蝦球 - 附有蜜糖豆碧綠珊瑚玉環甫 - 釀脆肉瓜，伴以溫室豆苗百花炸釀蟹拑紅燒竹笙雞絲翅鮑片花菇翠蔬 - 鮑片略小，津白應切幼些清蒸大石斑 - 份量超大御品燒雞皇錦繡炒飯幸福伊麵百年好合 - 紅豆沙，沒有下粉，值得一讚美點雙輝 - 棄用傳統中式糕點，兩款西式迷你mousse蛋糕(咖啡味)合時鮮果盤 - 切片西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜環境 - 裝潢很好，唯樓底嫌低了少許。地毯是厚厚的，表演台也較高。另美中不足的是檯與檯之間空間很有限音響設備 - 有多部電視，能清楚觀看台上宴席開始之前各檯上放有高腳西式膠花裝飾，宴席開始之際侍者把裝飾移致窗台各檯上也有糖果及花生招待賓客。雖然已有分菜服務，各人仍有兩對筷子服務 - 不錯
當紅金豬全體 - 附送海蜇
富貴蚌片明蝦球 - 附有蜜糖豆
碧綠珊瑚玉環甫 - 釀脆肉瓜，伴以溫室豆苗
百花炸釀蟹拑
紅燒竹笙雞絲翅鮑片花菇翠蔬 - 鮑片略小，津白應切幼些
清蒸大石斑 - 份量超大
御品燒雞皇
錦繡炒飯
幸福伊麵
百年好合 - 紅豆沙，沒有下粉，值得一讚
美點雙輝 - 棄用傳統中式糕點，兩款西式迷你mousse蛋糕(咖啡味)
合時鮮果盤 - 切片西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜
環境 - 裝潢很好，唯樓底嫌低了少許。地毯是厚厚的，表演台也較高。另美中不足的是檯與檯之間空間很有限
音響設備 - 有多部電視，能清楚觀看台上
宴席開始之前各檯上放有高腳西式膠花裝飾，宴席開始之際侍者把裝飾移致窗台
各檯上也有糖果及花生招待賓客。雖然已有分菜服務，各人仍有兩對筷子
服務 - 不錯
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