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2019-12-17
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灣仔天樂里有間新開張的大排檔小炒，全日不收加一和茶芥，性價比極高，難怪新開張也全場爆滿呢。入坐後先送上前菜小吃涼拌青瓜，蠻開胃的點了一份脆脆BB鴿，油亮色澤的外皮很是吸引，外皮香酥薄脆且骨頭軟脆鴿肉肥嫩多汁，充滿滷汁香氣，沾一點淮鹽來吃更滋味，讓人吮指回味呢蜜薯牛柳粒是我大排擋裡其中一道最愛的小炒菜式。香嫩的牛柳粒肉味香濃，薯角炸得金黃，外脆而內酥軟，均勻沾上美味的蜜汁，鹹甜摻半超好下飯！最後來份驅寒又暖胃的金牌煲仔飯。上菜後先焗一會兒，當掀蓋的一刻，獨特的煲香撲鼻而來呢。店員幫我們拌好再分兩碗，服務很貼心。材料有蔥花、椰菜仔和臘腸，特製豉油滲透到每粒米飯之中，粒粒分明又有嚼勁主角當然是底部的飯焦吶，金黃焦脆，入口焦香四溢，而香脆的口感更是沒得彈。來一支冰涼爽快的藍妹啤酒配小炒就完美了
灣仔天樂里有間新開張的大排檔小炒，全日不收加一和茶芥，性價比極高，難怪新開張也全場爆滿呢。入坐後先送上前菜小吃涼拌青瓜，蠻開胃的
點了一份脆脆BB鴿，油亮色澤的外皮很是吸引，外皮香酥薄脆且骨頭軟脆
鴿肉肥嫩多汁，充滿滷汁香氣，沾一點淮鹽來吃更滋味，讓人吮指回味呢
蜜薯牛柳粒
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蜜薯牛柳粒是我大排擋裡其中一道最愛的小炒菜式。香嫩的牛柳粒肉味香濃，薯角炸得金黃，外脆而內酥軟，均勻沾上美味的蜜汁，鹹甜摻半超好下飯！
最後來份驅寒又暖胃的金牌煲仔飯。上菜後先焗一會兒，當掀蓋的一刻，獨特的煲香撲鼻而來呢。店員幫我們拌好再分兩碗，服務很貼心。
材料有蔥花、椰菜仔和臘腸，特製豉油滲透到每粒米飯之中，粒粒分明又有嚼勁
主角當然是底部的飯焦吶，金黃焦脆，入口焦香四溢，而香脆的口感更是沒得彈。
來一支冰涼爽快的藍妹啤酒配小炒就完美了
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