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2017-10-15
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媽媽在印尼出生，小的時候因為排華所以跟婆婆親人去了內地生活，輾轉來到香港。其實生日的第一餐應她所想到了一間東南亞餐廳食飯慶生，間餐廳也不錯的，只是當晚中秋人太多，限時下享用顧不得拍照，所以未能寫食評。吃完後才提出要吃黃薑飯，加多加多印尼菜，於是吃多次慶生飯，揀一間印尼餐廳讓她吃頓家鄉菜。選擇這間餐廳雖然離家較遠，然而見到這麽多好評，又是正宗印尼菜，就選這間吧。餐廳當晚人也不多，可靜靜享受一頓印尼菜晚餐。在外用餐，我的爸媽通常看餐牌良久也決定不了吃什麼。媽居然想要咖哩黑草羊，可惜不是時令菜，縱然餐牌上有此菜式但報稱並沒有此菜式供應。而爸居然有心頭好，想吃燒雞。原來印尼式燒雞是醬燒的，不過我喜愛燒得脆皮的燒雞，因為連醬燒皮便不脆了，炸子雞，普通燒雞才是我杯茶，但爸讚好味。黃薑飯同加多加多都是媽欽點要吃，我們又怎能不下這兩份菜式呢？媽覺得黃薑飯薑味不夠，可以再濃一點。由於我們有七個人，所以另外要多了一份印尼特別炒麵來吃，平時的炒麵通常麵多餸少，可這個卻相反，吃完麵還有很多餸。不得不說是巴東牛肉，它一點也不便宜，但真的好吃。肉質林，勉強每人都可以分到一件，它的醬汁很多且惹味，少少辣，連吃不得辣
選擇這間餐廳雖然離家較遠，然而見到這麽多好評，又是正宗印尼菜，就選這間吧。餐廳當晚人也不多，可靜靜享受一頓印尼菜晚餐。
在外用餐，我的爸媽通常看餐牌良久也決定不了吃什麼。媽居然想要咖哩黑草羊，可惜不是時令菜，縱然餐牌上有此菜式但報稱並沒有此菜式供應。而爸居然有心頭好，想吃燒雞。原來印尼式燒雞是醬燒的，不過我喜愛燒得脆皮的燒雞，因為連醬燒皮便不脆了，炸子雞，普通燒雞才是我杯茶，但爸讚好味。
黃薑飯同加多加多都是媽欽點要吃，我們又怎能不下這兩份菜式呢？媽覺得黃薑飯薑味不夠，可以再濃一點。由於我們有七個人，所以另外要多了一份印尼特別炒麵來吃，平時的炒麵通常麵多餸少，可這個卻相反，吃完麵還有很多餸。
不得不說是巴東牛肉，它一點也不便宜，但真的好吃。肉質林，勉強每人都可以分到一件，它的醬汁很多且惹味，少少辣，連吃不得辣的爸也讚。牛肉吃完，我們更用汁來撈炒麵吃，正。
爸爸點了一個椰青，吃椰肉喝椰青很滿足。大大的椰青還能與媽共享呢
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