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2009-04-03
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早2 日阿妹sms 叫我一齊同阿媽食生日飯......咁大日子, 梗係問主角想食咩~結果, 選擇來呢間好有格調o既歐陸式餐廳~ 以法式做特色驚無位就梗係訂檯先喇!!~ 點知我比阿媽先到, 上到去....得一檯人~一行4 人到齊喇!~ 個貌似Manager 的男士就先比飲品餐牌我地!~睇o左陣, 男朋友仔一向都無意見的, 阿媽都要我抯主意, 同阿妹傾o左陣, 就問o個個Manager 介紹o左支R.E. 823-V 06 JE (酒塞) , 2005年, 西班牙的紅酒!支酒一開, 淡淡地, 唔乾身, 帶少少少少甜, 有d 香味喇!~ 入o左喉嚨就有少少葡萄味!到主菜o個陣就有d 醇厚, 食完哂就開始少酸! 阿妹話一般頭盤 (每樣一啖, 算忠於歐陸式)炸白菌 香口, 白菌熟得來仲係爽口的蜜瓜火腿 咸咸的風乾火腿配清甜的蜜瓜, 大路蝦 (我無食唔知咩味)凱撒沙律配芒果汁 一口都係芒果味o既凱撒沙律, 應該係fusion口味湯 (是日)蜆肉雜菜湯, 係紅湯來, 有少少辣味, 濃湯來的主菜 (4選1)牛柳 7 成, 外脆內軟, 有少少牛肉的味, 唔會攝牙縫, 因為一咬就斷開, 少有三文魚 (我
結果, 選擇來呢間好有格調o既歐陸式餐廳~ 以法式做特色
驚無位就梗係訂檯先喇!!~ 點知我比阿媽先到, 上到去....得一檯人~
一行4 人到齊喇!~ 個貌似Manager 的男士就先比飲品餐牌我地!~
睇o左陣, 男朋友仔一向都無意見的, 阿媽都要我抯主意, 同阿妹傾o左陣, 就問o個個Manager 介紹o左支R.E. 823-V 06 JE (酒塞) , 2005年, 西班牙的紅酒!
支酒一開, 淡淡地, 唔乾身, 帶少少少少甜, 有d 香味喇!~ 入o左喉嚨就有少少葡萄味!
到主菜o個陣就有d 醇厚, 食完哂就開始少酸! 阿妹話一般
頭盤 (每樣一啖, 算忠於歐陸式)
炸白菌 香口, 白菌熟得來仲係爽口的
蜜瓜火腿 咸咸的風乾火腿配清甜的蜜瓜, 大路
蝦 (我無食唔知咩味)
凱撒沙律配芒果汁 一口都係芒果味o既凱撒沙律, 應該係fusion口味
湯 (是日)
蜆肉雜菜湯, 係紅湯來, 有少少辣味, 濃湯來的
主菜 (4選1)
牛柳 7 成, 外脆內軟, 有少少牛肉的味, 唔會攝牙縫, 因為一咬就斷開, 少有
三文魚 (我同阿媽的選擇), 煮得岩岩好, 咬落一d 都唔老, 係魚扒部份, 仲配有青蘋果同新薯, 淡化o左濃郁o既三文魚味, 好配合
羊柳 5 成, 可能係紐西蘭羊, 無國產羊的蘇味, 外面包住薄薄一層煙肉, 無咩特別
外點o左2 客鵝肝, 用煎的, 一入口係硬身的外層 - 香, 隨即係溶到一口都係o既肝o既鮮味, 好濃o既肥美感覺, 第一次有呢種.........難以形容o既感覺
甜品 (每樣一啖)
泡芙, cheese cake(好濃), 雙重朱古力(蛋糕?)
我鍾意食朱古力, 仲雙重tim, 好味到..........
最後, 因為用o左$100 折扣優惠, 一直service 我地o既Manager Ricky 比o左張咭片我地, 仲介紹o左灣仔o個間JP特色的, 同送o左一個甜品比我地
阿妹揀o左香橙甜酒梳乎里(含一口用鼻呼氣, o個種香橙帶酒氣 - 正, 不過就咁食就係酒+橙的苦味), 我地就當係生日蛋糕咁.....叫阿媽許願, 哈哈~~~~
每樣少少咁.......但係最後都係感覺好飽, 好滿足
而且, 上菜時間都係歐陸式, 算係幾忠於傳統, 中間仲可以有時間大家傾下計!!~
香港人太忙, 想多d 時間了解下關心o既對方, 呢種方式都唔錯
對於草根來講, 呢餐使費係貴o左, 不過相聚o既時間, 環境, 氣氛, 食物, 抵返哂!!
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