影片
更多
2019-07-07
622 瀏覽
Bring me there, check me out, stick out on my side!-平時真係無乜幾可去到酒店食野，覺得價錢一定會比較貴，但今次有朋友介紹同我講銅鑼灣著名精品酒店Mira Moon旗下呢間餐廳做緊個超抵食既brunch set，我地1行3人即刻狗衝唔洗諗，聽staff講先知道原來呢間餐廳由一個創意澎湃既荷蘭設計師Marcel Wanders設計，以嫦娥奔月-中秋節神話黎做主題！今個7月岩岩轉左Menu，主打意大利菜，果刻心情係超級暗爽！因為我係對意大利菜係情有獨鍾！👇📌 Italian Weekend Brunch - $268/Set ♦ Salad ▪ Caprese Salad with Oregano and Nocellara Olives▫ 先黎個開胃沙律打個頭陣先，芝士味道偏淡唔會搶左沙律原先味道，主要靠甜醋同橄欖調味，令到入口感覺相當清新，健康又好味！唔錯！♦ Soup▪ Porcini Mushroom Soup with Rosemary Focaccia ▫ 個湯我係表示強烈好飲！牛肝菌味道濃郁，感覺到係非常到位，飲得出成個湯係落
-
平時真係無乜幾可去到酒店食野，覺得價錢一定會
比較貴，但今次有朋友介紹同我講銅鑼灣著名精品酒店
Mira Moon旗下呢間餐廳做緊個超抵食既brunch set，
我地1行3人即刻狗衝唔洗諗，聽staff講先知道原來呢間
餐廳由一個創意澎湃既荷蘭設計師Marcel Wanders設計，
以嫦娥奔月-中秋節神話黎做主題！今個7月岩岩轉左Menu，
主打意大利菜，果刻心情係超級暗爽！
因為我係對意大利菜係情有獨鍾！👇
📌 Italian Weekend Brunch - $268/Set
♦ Salad
▪ Caprese Salad with Oregano and Nocellara Olives
▫ 先黎個開胃沙律打個頭陣先，芝士味道偏淡唔會搶左
沙律原先味道，主要靠甜醋同橄欖調味，
令到入口感覺相當清新，健康又好味！唔錯！
♦ Soup
▪ Porcini Mushroom Soup with Rosemary Focaccia
▫ 個湯我係表示強烈好飲！牛肝菌味道濃郁，
感覺到係非常到位，飲得出成個湯係落足料，
一再回味，對菌類有執著既朋友你們有福了！
♦ Side Dish
▪ Roya lSiberian Acipenser Baerii Caviar from Italy 10g
(Add $150)with Blinis, Chives, Egg, Shallot and Sour Cream
▫ 好難得可以係brunch set見到魚子醬既存在！
就算加$150都抵到爛啦！呢隻質感入口非常清甜，
配上烤餅一齊食，口感係最理想既，當然如果
想再濃味d可以加shallot或者sour cream mix埋食，
但我就建議原味道就夠了
♦ Main Dish
▪ Wild Mushroom Risotto
▫ 要大讚呢個Risotto夠哂正宗，飯粒粒粒分明，
口感非常明確，野菌相當突出，香味撲鼻，
質感又夠creamy，食哂都唔覺得會有油膩感，必食之選！
▪ Deluxe All Day Breakfast
▫ 所謂豪華版就係份量十足，Croissant焗到非常鬆脆，
比我搶閘食哂成個！2隻太陽蛋煎得岩岩好，入口嫩滑，
Cherry tomato夠新鮮 ，多汁到不行了。Streaky bacon
烤得夠哂惹味，幾有驚喜，Spinach清新爽口，
Portobello質感嫩滑，雞肉腸唔會太鹹，又夠彈牙！
▪ Boston Lobster & Spinosini Pasta (Plus $150)
with Crab Butter Sauce, Semi Dried Dattenni
▫ 最後一味廚師精選 - 波士頓龍蝦全蛋麵，
幼身既全蛋麵香味濃郁，質感細滑，盡收龍蝦精華熬煮
成既醬汁，蟹黃油既襯托令整個層次提升唔少，
搭配新鮮龍蝦肉，每一啖都係極緻享受！
♦ Dessert
▪ Caramel Panna Cotta
▫ 無論質地同味道都非常似Creme brulee，
食落更加有幼滑既感覺，今餐係超級滿足！
呢個set咁抵食，黎開銅鑼灣既朋友唔好錯過！
張貼
