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2015-08-28
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韓燒呢幾年大行其道,旺區開到成行成市。但小弟覺得非常奇怪,一個位於亞熱帶嘅城市,點解市民嘅口味可以咁extreme,而又唔會嫌熱(同熱氣)日日食韓燒呢?不過,當香港吉野家都可以做到全天候365日供應火鍋套餐嘅時候,對應冰冷氣候嘅韓式燒肉店開到梗有一間喺佐近,又有何不可呢?香港近年吹起哈韓風,對韓食要求自然有所提升。仲講X陽苑?咁同你話食拉麵去味X有乜分別,咪玩啦。近兩年來食過最高水準嘅韓燒,非尖沙咀「韓珍」莫屬……但冇返三五七人,又冇返四五百(蚊)筆直的話,就真係唔好諗。低一個Tier的選擇多好多,但質素亦非常參差。梨滿園亦係其中之一,仲係高質嗰隻。衰啲講,韓燒涉及烹調技術並唔多,最多只得「烤」嘅過程;當然要控制烤嘅時間,但肉本身唔夠鮮嫩嘅話,就同烤死屍冇乜分別。小弟就有過呢種經驗,仲要食足成個鐘,非常難受……又咁講,呢次嘅experience都唔錯。唔明嘅話,自己睇相。仲有冇upload相嘅醬油蟹,第一次食,個人麻麻地因為好喊,但新鮮就係事實。食完,Conclusion係堅大鑊,因為停唔到口,又要做運動keep住身型。
香港近年吹起哈韓風,對韓食要求自然有所提升。仲講X陽苑?咁同你話食拉麵去味X有乜分別,咪玩啦。近兩年來食過最高水準嘅韓燒,非尖沙咀「韓珍」莫屬……但冇返三五七人,又冇返四五百(蚊)筆直的話,就真係唔好諗。低一個Tier的選擇多好多,但質素亦非常參差。梨滿園亦係其中之一,仲係高質嗰隻。
衰啲講,韓燒涉及烹調技術並唔多,最多只得「烤」嘅過程;當然要控制烤嘅時間,但肉本身唔夠鮮嫩嘅話,就同烤死屍冇乜分別。小弟就有過呢種經驗,仲要食足成個鐘,非常難受……
又咁講,呢次嘅experience都唔錯。唔明嘅話,自己睇相。
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食完,Conclusion係堅大鑊,因為停唔到口,又要做運動keep住身型。
題外話/補充資料:
食韓燒,最緊要安全,尤其是唔會食食下爆炸,係重點。何出此言?因為係有爆炸韓燒的,仲係某知新晉人氣韓燒。所以話呢,香港很危險。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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