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2017-09-22
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平時去觀塘食飯，好少會行到宏利大廈那邊那麼遠，几乎是碼頭一帶。原來這大廈裡除了是寫字樓，裡面亦有個小商場，有幾間食店，而且環境清靜、人流不密集，較適合跟朋友慢慢地、舒適地聚下。是夜跟友人決定食火鍋，店內空間感大，設有很多寬敞的4人卡位，我們二人都可以坐卡位。餐廳選用深嵌、內嵌式電爐，用餐時感覺會安全些，跟友人或有小朋友在，不怕輕易打翻個鍋爐了。店員會放下一個沙漏，是用作放黃金雞入鍋計時用，店員還細心地講解，另有卡通圖教學，很可愛。黃金雞木瓜椰子湯，要待湯滾後放黃金雞，以一次沙漏時間煮就最滑最彈牙，中途還要改用P3火煮，最後果然按照店員的推介，雞件肉質煮得剛剛好，黃金雞每件大大件，厚肉彈牙，吃完一碟黃金雞以急不及待追點多一半隻。跟友不約而同的說，下次要再跟朋友再來吃，為著黃金雞而來。海鮮乾淨又新鮮，愛吃蠔的友人對肥美桶蠔好評，而我則覺得鮮魷魚是追加物。另外肉類方面都不錯喔，我跟友人特別對豬肉好評，入口即溶，好味到不停追加，吃到飽得不能再吃，加上環境服務讓客人感到舒適，未吃完這餐，已經急不及待再約下次帶其他朋友一起到這裡聚餐。第一次不是配豉油吃火鍋，而是配這個青檸醬料一起吃，青新青檸味更能
是夜跟友人決定食火鍋，店內空間感大，設有很多寬敞的4人卡位，我們二人都可以坐卡位。
餐廳選用深嵌、內嵌式電爐，用餐時感覺會安全些，跟友人或有小朋友在，不怕輕易打翻個鍋爐了。
店員會放下一個沙漏，是用作放黃金雞入鍋計時用，店員還細心地講解，另有卡通圖教學，很可愛。
黃金雞木瓜椰子湯，要待湯滾後放黃金雞，以一次沙漏時間煮就最滑最彈牙，中途還要改用P3火煮，最後果然按照店員的推介，雞件肉質煮得剛剛好，黃金雞每件大大件，厚肉彈牙，吃完一碟黃金雞以急不及待追點多一半隻。跟友不約而同的說，下次要再跟朋友再來吃，為著黃金雞而來。
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海鮮乾淨又新鮮，愛吃蠔的友人對肥美桶蠔好評，而我則覺得鮮魷魚是追加物。
另外肉類方面都不錯喔，我跟友人特別對豬肉好評，入口即溶，好味到不停追加，吃到飽得不能再吃，加上環境服務讓客人感到舒適，未吃完這餐，已經急不及待再約下次帶其他朋友一起到這裡聚餐。
第一次不是配豉油吃火鍋，而是配這個青檸醬料一起吃，青新青檸味更能帶出火鍋配料的味道，推介！
黃金雞、海鮮及肉類，都可以任叫，之於其他火鍋配菜例如菜類、丸類、粉麵類，都可到餐廳近門口位置的自助區自行任夾，如果吃到飽飽想吃個甜品圓滿一下，亦有軟雪糕機。飲品櫃亦有多款飲品選擇。
自助區:
餐牌:
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