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2016-09-21
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近期很喜愛看一套日劇叫孤獨的美食家，故事每一集都講述男主角需要到日本不同的地方工作，而他每次一肚餓就會四處找尋餐廳，務求找到一間有興趣的，見到他每次吃食物時滿足的樣子，就會覺得一個人四處找尋食物都是一種樂趣。巧合地自己也因工作需要，每次午飯都是一個人，通常自己比較喜愛到小店光顧，因為食到好味的食物時會有很大的滿足感。餐廳主要以學生及上班一族外賣為主，堂食就會坐於室外。各類撈/湯檬都是大概三十元，價格便宜，還附送一杯豆漿。一去到就很想試試春卷撈檬，果然沒有點錯。撈檬與平時食開一樣，伴有青瓜絲、生菜絲、花生碎、薄荷葉及炸乾蔥。雖然每一間撈檬做法都大同小異，但食過很多都不好吃，至少這裡的青瓜絲及生菜絲是鮮爽脆，檬粉口感軟彈，而最最最重要的魚露甜酸汁(碌冧)都不會過鹹過酸過甜，很是對版，不知不覺吃掉一大碗。終於都到主角春卷，放到最後介紹是因為實在太好味，春卷即叫即炸，一咬落去脆卜卜，材料十分豐富，食到有豬肉碎、木耳絲、粉絲、紅蘿白絲等等，伴隨檬粉一齊食，酸酸甜甜頓時胃口大開。下次已決定要叫燒牛肉湯檬，當然要另加小食春卷啦。
巧合地自己也因工作需要，每次午飯都是一個人，通常自己比較喜愛到小店光顧，因為食到好味的食物時會有很大的滿足感。
餐廳主要以學生及上班一族外賣為主，堂食就會坐於室外。
越式春卷撈檬
$34
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各類撈/湯檬都是大概三十元，價格便宜，還附送一杯豆漿。一去到就很想試試春卷撈檬，果然沒有點錯。
撈檬與平時食開一樣，伴有青瓜絲、生菜絲、花生碎、薄荷葉及炸乾蔥。
雖然每一間撈檬做法都大同小異，但食過很多都不好吃，至少這裡的青瓜絲及生菜絲是鮮爽脆，檬粉口感軟彈，而最最最重要的魚露甜酸汁(碌冧)都不會過鹹過酸過甜，很是對版，不知不覺吃掉一大碗。
終於都到主角春卷，放到最後介紹是因為實在太好味，春卷即叫即炸，一咬落去脆卜卜，材料十分豐富，食到有豬肉碎、木耳絲、粉絲、紅蘿白絲等等，伴隨檬粉一齊食，酸酸甜甜頓時胃口大開。
下次已決定要叫燒牛肉湯檬，當然要另加小食春卷啦。
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