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2024-02-26
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不時到荔枝角參加藝文活動，這天活動完結後找到了「孵化生活」這間餐廳，餐廳環境恬靜，食物味美，透過優質的食物和雅致的舒適環境，就像慢慢孵化出滿滿的幸福感。烤季節蔬菜（$128）🥗🥗這道菜是一道色彩繽紛的烤蔬菜拼盤，上面擺滿了新鮮的時令蔬菜，包括黃椒、茄子、南瓜等。蔬菜經過烤製後保持了自己的原汁原味，口感柔軟且多汁。每一口都能品嚐到蔬菜的天然甜味，而且烤得剛好，不會太軟或太硬。我特別喜歡他們使用的調味料，增添淡淡香氣，讓整道菜更加美味。冬蔭功海鮮薄餅（$168）🍕🍕這道薄餅是一個創意十足的組合，將泰式冬蔭功、海鮮和薄餅融合在一起。薄餅的餅皮薄脆，烤得恰到好處。上面鋪滿了海鮮，並以冬蔭功湯料醃味，為整道薄餅提供獨特風味，微辣的口感和酸辣的湯汁與海鮮的鮮甜相互融合，令人難以抗拒。安格斯牛柳絲意粉配瑞士汁（$188）🍝🍝這道意粉以優質的安格斯牛柳絲為主要配料，配上彈牙的意大利麵條。牛柳絲煎得恰到好處，保持肉質的嫩滑和口感。意大利麵條則煮得彈牙，搭配著自家調製的濃郁瑞士汁，味道豐富而美味，每一口都讓人滿足而享受。巴斯克芝士蛋糕（$68）🍰🍰這道芝士蛋糕是我的最愛之一。它擁有柔軟的質地和濃郁的芝士味
烤季節蔬菜（$128）🥗🥗
這道菜是一道色彩繽紛的烤蔬菜拼盤，上面擺滿了新鮮的時令蔬菜，包括黃椒、茄子、南瓜等。蔬菜經過烤製後保持了自己的原汁原味，口感柔軟且多汁。每一口都能品嚐到蔬菜的天然甜味，而且烤得剛好，不會太軟或太硬。我特別喜歡他們使用的調味料，增添淡淡香氣，讓整道菜更加美味。
冬蔭功海鮮薄餅（$168）🍕🍕
這道薄餅是一個創意十足的組合，將泰式冬蔭功、海鮮和薄餅融合在一起。薄餅的餅皮薄脆，烤得恰到好處。上面鋪滿了海鮮，並以冬蔭功湯料醃味，為整道薄餅提供獨特風味，微辣的口感和酸辣的湯汁與海鮮的鮮甜相互融合，令人難以抗拒。
安格斯牛柳絲意粉配瑞士汁（$188）🍝🍝
這道意粉以優質的安格斯牛柳絲為主要配料，配上彈牙的意大利麵條。牛柳絲煎得恰到好處，保持肉質的嫩滑和口感。意大利麵條則煮得彈牙，搭配著自家調製的濃郁瑞士汁，味道豐富而美味，每一口都讓人滿足而享受。
巴斯克芝士蛋糕（$68）🍰🍰
這道芝士蛋糕是我的最愛之一。它擁有柔軟的質地和濃郁的芝士味道，口感十分濕潤。蛋糕的甜度適中，不會太甜膩，非常適合作為結尾的甜點。
總體而言，我分喜愛餐廳恬靜的氣氛，令我感覺舒適，配上用心製作美食，孵化出滿滿的幸福感。🥰🥰
孵化生活 (荔枝角)
地址：荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖
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