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2008-08-17
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在這校園兩年了, 還是第一次來到這裡品嚐所謂的「學生豪華宴」, 說出來真不好意思啊, 哈哈。時間為下午一時半, 離buffet時間只剩半小時, 一行十三人, 食物會不夠吃嗎?幸好, 一名高級部長知我們是city學生, 便答應吩咐廚房不停refill食物, 包括沙拉、三文魚和甜品。謝謝。是日小妹點了一份主菜($48)(有六至七款選擇), 再加$17轉了lunch buffet, 可到bar檯自取食物, 有沙拉、前菜、麵包、湯、甜品。選擇不算多, 食物種類亦沒什麼特別, 因為未試過, 只在於一嚐罷了。其中主菜草菇蟹肉天使麵最為出色。salard bar提供的都是普通貨色而已, 青瓜、栗米、雜果等。前菜選擇有西蘭花、ham和煙三文魚, 其中煙三文魚要一試, 大大片也夠肥美。麵包只有小法包和餐包, 放久了已經不新鮮, 一般一般! 是日沒有蒜茸包, 組mates們大感失望呢草菇蟹肉天使麵：最滿意。一上檯便嗅到陣陣cheese香, 天使麵之間滿是溶化了的parmesan cheese, 如果吃過肥天使的angel hair, 這裡的會比肥天使的略為粗身一點點, 燴得不錯, 夠彈牙, 不會變成「燴爛
是日小妹點了一份主菜($48)(有六至七款選擇), 再加$17轉了lunch buffet, 可到bar檯自取食物, 有沙拉、前菜、麵包、湯、甜品。選擇不算多, 食物種類亦沒什麼特別, 因為未試過, 只在於一嚐罷了。其中主菜草菇蟹肉天使麵最為出色。
salard bar提供的都是普通貨色而已, 青瓜、栗米、雜果等。前菜選擇有西蘭花、ham和煙三文魚, 其中煙三文魚要一試, 大大片也夠肥美。麵包只有小法包和餐包, 放久了已經不新鮮, 一般一般! 是日沒有蒜茸包, 組mates們大感失望呢
草菇蟹肉天使麵：最滿意。一上檯便嗅到陣陣cheese香, 天使麵之間滿是溶化了的parmesan cheese, 如果吃過肥天使的angel hair, 這裡的會比肥天使的略為粗身一點點, 燴得不錯, 夠彈牙, 不會變成「燴爛了的米粉」。可惜蟹肉份量太少, 有點失望。
甜品方面：too bad 啊>< 假扮Tiramisu的Tiramisu～餅底用上海綿蛋糕和面頭灑上cocoa powder作點綴外, 基本上整塊都是mascarpone cheese的味道, 沒有加手指餅, 亦嚐不到咖啡和酒香, 好漏啊!加了好多魚膠粉, 好企身差差差!打擊翻版～
芒果布甸、麵包布丁、椰汁糕, 同樣教人失望。三者都好濕又變稀了, 不吃也罷。
如果早一點到, 食物質素應該會好一點, 幸好主菜加了分。服務方面, 因為第一次來, 實在不知道之前的服務質素是如何, 說實話, 是日由一位女高級部長負責我們那檯, 態度很好, 服務周到, 我們都很滿意。
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