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2018-03-28
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「拉麵太郎」早已在京都開業,而香港也剛剛引入了,跟日本食店一樣,專注一樣食物。調味料有辣椒蒜蓉及辣醬,是店員推介必食。太郎拉麵 $72濃厚豬骨湯底、2塊豚肉、溏心蛋拉麵幼身微曲以便掛湯,質感有少少彈性,至於湯底的豬骨味不算太濃。溏心蛋不錯,而豚肉薄身、夠腍,入口慢慢融化。湯底有點淡,加入最美味的蒜蓉、辣醬調味,蒜蓉夠香、辣醬微辣夠蔥味,意想不到好有驚喜,正!免治豚肉拉麵 $82湯底較重口味,不錯,微辣,至於豚肉比前者較厚有點韌。炸牛肉薯餅 $20,外皮鬆脆,內裡薯仔蓉軟滑,夾薯少許牛肉,質感一點都不會乾。炸餃子 $20咬下去鬆脆,內裡的肉餡仍是juicy的感覺,第一次食到這樣高水準的炸餃子。
調味料有辣椒蒜蓉及辣醬,是店員推介必食。
太郎拉麵 $72
濃厚豬骨湯底、2塊豚肉、溏心蛋
$72
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拉麵幼身微曲以便掛湯,質感有少少彈性,至於湯底的豬骨味不算太濃。溏心蛋不錯,而豚肉薄身、夠腍,入口慢慢融化。
$72
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湯底有點淡,加入最美味的蒜蓉、辣醬調味,蒜蓉夠香、辣醬微辣夠蔥味,意想不到好有驚喜,正!
免治豚肉拉麵 $82
湯底較重口味,不錯,微辣,至於豚肉比前者較厚有點韌。
$82
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炸牛肉薯餅 $20,外皮鬆脆,內裡薯仔蓉軟滑,夾薯少許牛肉,質感一點都不會乾。
$20
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$20
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炸餃子 $20
咬下去鬆脆,內裡的肉餡仍是juicy的感覺,第一次食到這樣高水準的炸餃子。
$20
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