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2024-07-05
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香港人打邊爐一年四季都咁鍾意，最近天氣咁熱就唔想出街，想安坐家中又可以食到美味嘅那邊爐食材，我就非常推薦「杞醉」，主打外賣雞煲及打邊爐食材，食過嘅朋友都讚口不絕，我就之前已經幫襯過佢哋嘅醉雞煲同埋杞辣小食，當然係高質素又美味，炎炎夏日佢地推出咗「清心甘竹蔗雞煲」，真係唔熱氣都食雞煲啦🫶🌟唔熱氣啦雞煲套餐夏日限定 $390 二人前就啱晒啦，每樣份量少少就可以食到店家所有招牌菜，唔夠食仲可以自己追加喜歡的材料，竹蔗雞煲嘅甘竹蔗湯非常清甜，配合「杞醉」招牌靚雞，雞件嫩滑油鮮味，清清甜甜一啲都唔熱氣🐔清心甘竹蔗雞煲包括▪️清心雞（半隻）▪️甘竹蔗湯（2盒）▪️ 清心丸（1盒）🌟自選火鍋料▪️手工菠菜豚餃子 或 手工韭菜豚餃子（4隻）▪️手打墨魚滑 或 手打鮮蝦滑（半份）▪️牛骨濃汁牛丸 或 豬骨濃汁牛貢丸（4件）▪️夾心芝心丸 或 彈彈魚蛋（4件）▪️蔬菜盤、米線2份▪️有杞辣醬油，爆炸蔥醬油🌟追加系列▪️美國安格斯牛頸脊 $ 130▪️豬骨濃汁貢丸 $ 50▪️手打墨魚滑 $ 50店家溫馨提示💛「清心甘竹蔗雞煲」烹調小貼士1️⃣ 先將甘竹蔗湯倒進鍋裡開大火；2️⃣待濃湯滾起，將清心雞及清心丸倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，然後大火滾5
🌟唔熱氣啦雞煲套餐夏日限定 $390
二人前就啱晒啦，每樣份量少少就可以食到店家所有招牌菜，唔夠食仲可以自己追加喜歡的材料，竹蔗雞煲嘅甘竹蔗湯非常清甜，配合「杞醉」招牌靚雞，雞件嫩滑油鮮味，清清甜甜一啲都唔熱氣
🐔清心甘竹蔗雞煲包括
▪️清心雞（半隻）
▪️甘竹蔗湯（2盒）
▪️ 清心丸（1盒）
🌟自選火鍋料
▪️手工菠菜豚餃子 或 手工韭菜豚餃子（4隻）
▪️手打墨魚滑 或 手打鮮蝦滑（半份）
▪️牛骨濃汁牛丸 或 豬骨濃汁牛貢丸（4件）
▪️夾心芝心丸 或 彈彈魚蛋（4件）
▪️蔬菜盤、米線2份
▪️有杞辣醬油，爆炸蔥醬油
🌟追加系列
▪️美國安格斯牛頸脊 $ 130
▪️豬骨濃汁貢丸 $ 50
▪️手打墨魚滑 $ 50
店家溫馨提示💛
「清心甘竹蔗雞煲」烹調小貼士
1️⃣ 先將甘竹蔗湯倒進鍋裡開大火；
2️⃣待濃湯滾起，將清心雞及清心丸倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，然後大火滾5分鐘
3️⃣熄火，不要打開鍋蓋，焗2分鐘（確保雞肉煮熟而嫩滑）
4️⃣開蓋先撇去多餘油份🍲即可品嘗濃湯及雞件
5️⃣品嘗清心雞後，便可加入其他火鍋料打邊爐
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