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2024-10-10
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今日係公司加班後。感覺好大壓力。想食好少少慰藉下公司上的壓力。所以隨街行找一間。可以令我心花怒放的茶餐廳。剛巧經過見到一間好有趣名字的茶餐廳。所以就入左去放鬆心情。**清湯牛腩/牛肚/牛筋**以其清淡而不失鮮美的湯底，展現了食材的原汁原味。牛腩的肉質經過長時間的燉煮，變得軟嫩入味，入口彈牙。湯汁清澈透明，卻散發著濃郁的牛肉香氣。每一口牛腩都彷彿在舌尖上輕舞，讓人感受到肉質的彈性與鮮甜，牛肚和牛筋則增添了不同的口感層次。牛肚的脆嫩與牛筋的Q彈相互交融，讓整道菜的口感更加豐富。清湯的鮮美與牛肉的香氣相得益彰，讓人不禁想要一口接一口，讓人感受到廚師對食材的尊重與用心。**腐乳通菜**通菜的脆嫩與腐乳的濃郁相互輝映，為整體的用餐體驗增添了一抹亮色。腐乳的香氣恰到好處，讓人感受到一種獨特的風味，既能解膩，又能提升整體的味覺享受。正九清湯腩 (常安樓) (油麻地)油麻地文明里11-13號常安樓地下1號舖
所以隨街行找一間。可以令我心花怒放的茶餐廳。剛巧經過見到一間好有趣名字的茶餐廳。所以就入左去放鬆心情。
**清湯牛腩/牛肚/牛筋**以其清淡而不失鮮美的湯底，展現了食材的原汁原味。牛腩的肉質經過長時間的燉煮，變得軟嫩入味，入口彈牙。湯汁清澈透明，卻散發著濃郁的牛肉香氣。每一口牛腩都彷彿在舌尖上輕舞，讓人感受到肉質的彈性與鮮甜，
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牛肚和牛筋則增添了不同的口感層次。牛肚的脆嫩與牛筋的Q彈相互交融，讓整道菜的口感更加豐富。清湯的鮮美與牛肉的香氣相得益彰，讓人不禁想要一口接一口，讓人感受到廚師對食材的尊重與用心。
**腐乳通菜**通菜的脆嫩與腐乳的濃郁相互輝映，為整體的用餐體驗增添了一抹亮色。腐乳的香氣恰到好處，讓人感受到一種獨特的風味，既能解膩，又能提升整體的味覺享受。
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油麻地文明里11-13號常安樓地下1號舖
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