影片
更多
2020-05-15
330 瀏覽
星期日嘅下午 呢嚿係我熟悉嘅紅磡徘徊，想起有一間酒店比較新嘅酒店~逸·酒店(其實都唔新，但比紅磡站上蓋的都會海逸要新多了)。 唔知道間酒店有咩出色餐廳，所以上openrice撳下，結果就畀一樓呢一間「美式」餐廳吸引住，當然用Openrice即刻訂個位，再即刻由理工過去。 疫情影響下，其實都真係唔使訂位，因為去到嘅時候全場就係我和另外一台食客， 卻無阻經理的熱情款待，而他的同事則在水吧側邊努力地用箱頭筆繪圖，這個也是這家餐廳的特色， 去到就會見到。好得意。先來一個 'the very best' 嘅三文魚籽蟹肉牛油果多士 Crabmeat Bruschetta， 三文魚子，滿滿蟹肉， 質感豐富嘅牛油果，再配上脆口多士同埋黑醋，一啖咬落去層次豐富、滿足萬分。無得彈一個草食男如我，食肉前當然一定要嗌一個菜打下底先啦，自家製椰菜沙律 homemade coleslaw， 必然之選。帶酸嘅醬汁配上脆口新鮮嘅紫椰菜，非常開胃醒神， 紫色加上白色醬汁撈起幾靚。熱身完畢當然來個主菜啦，慢煮柚子加拿大有骨豬鞍 Canadian Pork chop。 通常大家食肉就諗起食牛或羊架，識得食，豬一樣好好食。
星期日嘅下午 呢嚿係我熟悉嘅紅磡徘徊，想起有一間酒店比較新嘅酒店~逸·酒店(其實都唔新，但比紅磡站上蓋的都會海逸要新多了)。 唔知道間酒店有咩出色餐廳，所以上openrice撳下，結果就畀一樓呢一間「美式」餐廳吸引住，當然用Openrice即刻訂個位，再即刻由理工過去。 疫情影響下，其實都真係唔使訂位，因為去到嘅時候全場就係我和另外一台食客， 卻無阻經理的熱情款待，而他的同事則在水吧側邊努力地用箱頭筆繪圖，這個也是這家餐廳的特色， 去到就會見到。好得意。
先來一個 'the very best' 嘅三文魚籽蟹肉牛油果多士 Crabmeat Bruschetta， 三文魚子，滿滿蟹肉， 質感豐富嘅牛油果，再配上脆口多士同埋黑醋，一啖咬落去層次豐富、滿足萬分。無得彈
三文魚籽蟹肉牛油果多士
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
一個草食男如我，食肉前當然一定要嗌一個菜打下底先啦，自家製椰菜沙律 homemade coleslaw， 必然之選。帶酸嘅醬汁配上脆口新鮮嘅紫椰菜，非常開胃醒神， 紫色加上白色醬汁撈起幾靚。
自家製椰菜沙律
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
熱身完畢當然來個主菜啦，慢煮柚子加拿大有骨豬鞍 Canadian Pork chop。 通常大家食肉就諗起食牛或羊架，識得食，豬一樣好好食。 豬鞍煮得啱啱好，慢煮關係吧，咬落去仲係好有肉汁好滑，最喺好鬆化。真喺好好食，柚子香令油膩感去蕪存菁。
慢煮柚子加拿大有骨豬鞍
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
食完肉都要食少少澱粉質嘅， 承接蟹肉多士好味嘅震撼，再嗌咗一個白汁蟹肉自家製扁意粉 Crabmeat homemade fettuccine (加咗錢要自製嘅扁意粉)，每條粉咬落去好彈牙(即係台灣人叫好Q)而且食到意粉香，個蟹肉白汁絕不欺場，濃濃好味。
白汁蟹肉自家製扁意粉
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品方面叫咗一個完全「甜度」令負擔嘅自家製特濃豆腐芝士餅 Tofu 。唔好甜嘅我都喜歡食，細心品嚐豆腐香，重點是唔太甜( 如果你係極喜歡食甜嘢，就可能會略嫌清淡)， 啱曬我。
自家製特濃豆腐芝士餅
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
全個餐配麥飲品分別有兩杯Blueberry Squash 和 Chocolate Factory。前者清心爽快，消暑佳品，後者好香朱古力味，有啲細個飲 飲凍朱古力嘅感覺。
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
五星級餐廳先至有賞心大餐？！我諗大家疫情緩和後，千祈唔好錯過逸·酒店嘅Moreish Malt！ 熱情款待，質、量都一流， 一頓安逸大餐無走雞，仲有好多one of the very best 待大家發掘。
慢煮柚子加拿大有骨豬鞍
51 瀏覽
1 讚好
0 留言
白汁蟹肉自家製扁意粉
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
