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2011-10-08
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我以往甚少來到西貢，偶然想到户外舒壓才過來，今天到來是為自己早前買下的團購劵，訂座時間是七時，我們準時到達在遠處已經看見牛仔屋，那屋外掛牆的鬥牛頭模型裝飾品十分搶眼，步入餐廳，被西部牛仔裝束的侍應熱情有禮接待，率先給予良好印象！餐廳分上下兩層，侍應安排我們坐於近門口位置，坐下後我枱頭又看到另一掛牆模型裝飾品蛇，感覺很野，不禁想起discovery channel的大自然動物，例如萬獸之王的獅子和兇猛無比老虎獵食畫面，很厲害！侍應笑容滿面奉上團購餐牌作出介紹，令我感到驚喜，我此時又拿相機不停拍照，侍應見狀十分開心，令我更雀躍三分放心影。酒吧亮晃晃的燈光加重牛仔屋氣氛！ 枱上這個Anthony's Ranch LOGO是用爉筆塗上顏色，細看全枱面都是LOGO而且用玻璃隔著，大家可想而知店方對餐廳標誌是很重用，必定可以加深食客的記憶，我便是其中一位，哈！餐廳供應的花生小吃是不足為奇，反正我不大興趣，但當老公說是熱烘烘那刻我也嘗試吃幾顆，用心烘熱花生的口感好滋味，實在抵讚！紅、白酒是包括在套餐內的，對於不太懂喝酒的我來說兩杯味道均是容易入口，本人較為喜歡這杯冰凍又透心涼白酒，非常好！前
餐廳分上下兩層，侍應安排我們坐於近門口位置，坐下後我枱頭又看到另一掛牆模型裝飾品蛇，感覺很野，不禁想起discovery channel的大自然動物，例如萬獸之王的獅子和兇猛無比老虎獵食畫面，很厲害！侍應笑容滿面奉上團購餐牌作出介紹，令我感到驚喜，我此時又拿相機不停拍照，侍應見狀十分開心，令我更雀躍三分放心影。酒吧亮晃晃的燈光加重牛仔屋氣氛！
枱上這個Anthony's Ranch LOGO是用爉筆塗上顏色，細看全枱面都是LOGO而且用玻璃隔著，大家可想而知店方對餐廳標誌是很重用，必定可以加深食客的記憶，我便是其中一位，哈！
餐廳供應的花生小吃是不足為奇，反正我不大興趣，但當老公說是熱烘烘那刻我也嘗試吃幾顆，用心烘熱花生的口感好滋味，實在抵讚！紅、白酒是包括在套餐內的，對於不太懂喝酒的我來說兩杯味道均是容易入口，本人較為喜歡這杯冰凍又透心涼白酒，非常好！
前菜~雞肉凱撒沙律用肉質軟腍厚切香烤雞肉配上芝士碎真的很惹味，脆口芝士味麵包粒加上新鮮蔬菜同樣叫好令人回味，好吃程度～完全停不了口，這個份量是末能滿足我倆的，老公很想再來一碟，卻又想到接著主菜是美味烤肉，所以還是先忍一忍吧！
二人套餐的主菜選擇有烤豬肋骨+烤雞拼盤和特級大漢堡+煙豬肋骨兩款，當然是點選前者的，據說是用炭烤方法烤肉，單憑這點已經急不及待想試，十分期待！過了一會兒，奉上主菜後我先來個拍照，親切侍應笑容滿面問道：facebook?openrice?哈哈！我回答笑說：facebook！openrice！她聽後用快樂笑聲回應，我亦被她感染相視而笑，場面是出現了一陣歡笑聲，亦引來其他客人注意呢！說回主菜～豬肋骨的燒烤味道濃郁，用香甜美味醬汁去烤令肉質加倍入味，而且肋骨位罝的肉亦相當腍，老公邊吃邊說好！另一烤雞(半份)但Menu寫是烤雞拼盤的，令人有點莫名其妙，事實上我倆倒沒所謂，反正這個半份是剛好，烤雞肉滑皮脆啖啖肉非常有BBQ FEEL，，伴碟薯條和栗米同樣是熱乎乎的，再來一讚！
戰勝整碟烤肉我和老公感到極大的滿足感，最後甜品方面～自製芝士餅及蘋果批配哈根達斯雪糕，侍應向我特別推介這個芝士餅，告訴我是自家製非常好吃！當我試了一口芝士餅後，這種芝士味道酸酸甜甜＋分滑溜容易入口，實在被它吸引令我愛上，換了是特濃芝士我肯定接受不了！蘋果批外層煙韌夾著中間酸甜適中的蘋果蓉亦是佳品，再沾上雲呢拿味哈根達斯雪糕，絕妙！
整體而言，Anthony's Ranch的店員服務和食物方面感到喜出望外是值得讚賞，用團購劵$268享受到美味ニ人餐相當抵，雖然下次要用正價，我也會再來，還要試試坐於上層感受另一種西部牛仔屋氣氛！
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