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2018-03-17
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Ot完，離開辦公室的時候已經8點了。Ot也有它的好處啊！例如可以避開繁忙時間的洶湧人潮，悠閒的回家，還有...嗯......好像就只有這一個好處了。因為是無飯家庭，既然已經餓了，那就在這一區吃飽再回家吧！原本想隨便食個快餐就算了，但又想著要吃好一點好好慰勞一下自己。腦海中突然想起這間烏冬店，曾經有跟同事在那裡吃過一次午餐，當時對他們的烏冬已經留下深刻的印象。到餐廳的時候，已經8點15分了，店內只有三倆桌客人。店員對我說他們9點關門，8點半last order, 串燒類，因為制作需時，已經不能點了。沒關係，我只是想吃一個美味溫熱的烏冬而已。看了看餐牌，最後點了上次看別桌食得很滋味（隔離飯香）的安格斯牛排掛烏冬和總之很想吃的溏心蛋！溏心蛋 $15切開兩半上，能看見內裡金黃色的流心蛋黃，非常引起食慾。入口軟滑，而且醃得很入味，不錯。可是吃著吃著又覺得有點咸，應該是醃的時間太久，有點太入味了！黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬 $88 意外的晚市跟午市的價錢基本上同價，我上次吃的時候，午市只是多了一杯免費飲品，價錢差不多。看樣子就覺得非常吸引人！小份新鮮沙律，醬汁，烤得8，9成熟的牛扒和白嫩的烏冬放在木制
因為是無飯家庭，既然已經餓了，那就在這一區吃飽再回家吧！
原本想隨便食個快餐就算了，但又想著要吃好一點好好慰勞一下自己。
腦海中突然想起這間烏冬店，曾經有跟同事在那裡吃過一次午餐，當時對他們的烏冬已經留下深刻的印象。
到餐廳的時候，已經8點15分了，店內只有三倆桌客人。店員對我說他們9點關門，8點半last order, 串燒類，因為制作需時，已經不能點了。沒關係，我只是想吃一個美味溫熱的烏冬而已。
看了看餐牌，最後點了上次看別桌食得很滋味（隔離飯香）的安格斯牛排掛烏冬和總之很想吃的溏心蛋！
溏心蛋
$15
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溏心蛋 $15
切開兩半上，能看見內裡金黃色的流心蛋黃，非常引起食慾。入口軟滑，而且醃得很入味，不錯。可是吃著吃著又覺得有點咸，應該是醃的時間太久，有點太入味了！
黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬
$88
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黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬 $88
意外的晚市跟午市的價錢基本上同價，我上次吃的時候，午市只是多了一杯免費飲品，價錢差不多。
看樣子就覺得非常吸引人！小份新鮮沙律，醬汁，烤得8，9成熟的牛扒和白嫩的烏冬放在木制盤子上。先試一口牛扒，嗯，這完全對我的胃口。牛扒薄薄的，所以中間不會有血水，大概有8，9成熟，對我這種不喜生肉的朋友，剛剛好。然後牛扒中間帶一點點油脂，剛好夠滋潤整塊牛扒，有些油香味，又不至於膩。牛扒應該也有特別調過味。食得出肉質不錯和廚師的火候控制也不錯。再來是烏冬，烏冬不是單用沸水煮熟就算的，嚐得出有些咸甜味，一定是有放在湯汁煮過的，其口感煙煙韌韌，食得出是靚烏冬。覺得乾的話，可以澆一些醬汁，甜甜的有一些薑蒜，‘吊吊’味也讓烏冬容易些鬆開。老實說剛剛我有懷疑那醬汁是不是澆沙律的，但試了些，發現並非柚子醋，應該是用來澆烏冬的吧！？
雖然關9:00, 但店員到最後都保持著笑容，不催不趕顧客快些吃完離開。服務態度很加分。
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