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2020-04-15
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小店格局充滿情調,很適合情侶約會,位置方便、處於工廈旺中帶靜。食物選擇多,頭盤、小食、意粉、牛扒等等。今次點選了一款頭盤及被安格斯肉眼吸引而來。松露忌廉煮鮑魚• 非常新穎的一道頭盤,兩款食材配合三隻鮑魚,味道比想像中更加匹配。• 松露味道不是濃郁撲鼻的程度,但恰到好處,混合忌廉後變成一款十分香滑的醬料。• 醬料均勻舖滿在鮑魚上面,鮑魚肉質爽口,帶有一絲海水味,配合松露忌廉,令味道和口感更有層次。厚切美國黑安格斯肉眼• 個人認為單點份量偏少,建議要加套餐應該會比較飽肚。• 雖然份量較少,但是肉眼扒卻有一定水準,我所點選的是七分熟,對我而言剛剛好。• 兩面煎香加上香料令牛扒肉汁豐富、肉味更充足。雖然有扒汁和芥末供選擇,但其實不用沾醬汁同時香口。• 值得一讚的是伴碟非常美觀✨在滿足味蕾之前可以先飽眼福,令食指大動。
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松露忌廉煮鮑魚
• 非常新穎的一道頭盤,兩款食材配合三隻鮑魚,味道比想像中更加匹配。
• 松露味道不是濃郁撲鼻的程度,但恰到好處,混合忌廉後變成一款十分香滑的醬料。
• 醬料均勻舖滿在鮑魚上面,鮑魚肉質爽口,帶有一絲海水味,配合松露忌廉,令味道和口感更有層次。
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厚切美國黑安格斯肉眼
• 個人認為單點份量偏少,建議要加套餐應該會比較飽肚。
• 雖然份量較少,但是肉眼扒卻有一定水準,我所點選的是七分熟,對我而言剛剛好。
• 兩面煎香加上香料令牛扒肉汁豐富、肉味更充足。雖然有扒汁和芥末供選擇,但其實不用沾醬汁同時香口。
• 值得一讚的是伴碟非常美觀✨在滿足味蕾之前可以先飽眼福,令食指大動。
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