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2019-04-30
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今天中午和媽媽來到V City找餐廳吃午餐，由於我想吃日式定食，所以我們便來到這間餐廳吃午餐了雖然是平日的中午時分，但是餐廳卻沒有午市的定食套餐，我們只好退而求其次點了正價的定食套餐了No.1 【八百善串燒定食】 $128以午餐來說，$128一份定食套餐真的十分昂貴，而且它的質素更完全不值得這個價錢！肉類的串燒只有三款而已，分別是五花腩，單骨雞翼和牛舌，可惜只有單骨雞翼的味道比較好一些而已五花腩方面，既然是五花腩，當然會比較多脂肪，所以口感亦會相對地油膩一些，這些我都可以接受的但是它卻只有八，九成熟左右，根本未完全煮熟！其實我覺得豬肉都是煮至全熟會比較好，因為安全穩陣一些嘛，所以我吃了一小口後便不再吃了至於牛舌方面， 牛舌雖然只有九成熟左右，但是口感卻依然十分堅韌，很難才能咬開，而且牛肉味亦不太重，味道只是一般而已肉類串燒中比較出色的便只有單骨雞翼了，可是以雞翼作為串燒，進食的時候卻不太方便，需要自行吐骨，會比較麻煩一些至於雞翼的肉質都算嫩滑多汁，肉嫩可口，只是味道比較淡了一點，沒有什麼雞味，有點味同嚼蠟，需自行加上檸檬汁進行調味蔬菜串燒則有四款，分別是冬菇，京蔥，青辣椒和蕃薯仔蕃薯仔
雖然是平日的中午時分，但是餐廳卻沒有午市的定食套餐，我們只好退而求其次點了正價的定食套餐了
No.1 【八百善串燒定食】 $128
以午餐來說，$128一份定食套餐真的十分昂貴，而且它的質素更完全不值得這個價錢！
肉類的串燒只有三款而已，分別是五花腩，單骨雞翼和牛舌，可惜只有單骨雞翼的味道比較好一些而已
五花腩方面，既然是五花腩，當然會比較多脂肪，所以口感亦會相對地油膩一些，這些我都可以接受的但是它卻只有八，九成熟左右，根本未完全煮熟！其實我覺得豬肉都是煮至全熟會比較好，因為安全穩陣一些嘛，所以我吃了一小口後便不再吃了
至於牛舌方面， 牛舌雖然只有九成熟左右，但是口感卻依然十分堅韌，很難才能咬開，而且牛肉味亦不太重，味道只是一般而已
肉類串燒中比較出色的便只有單骨雞翼了，可是以雞翼作為串燒，進食的時候卻不太方便，需要自行吐骨，會比較麻煩一些
至於雞翼的肉質都算嫩滑多汁，肉嫩可口，只是味道比較淡了一點，沒有什麼雞味，有點味同嚼蠟，需自行加上檸檬汁進行調味
蔬菜串燒則有四款，分別是冬菇，京蔥，青辣椒和蕃薯仔蕃薯仔味道不錯的，口感軟綿綿，香甜軟糯，甜香四溢，口感細膩而綿延，其味無窮，珍饈美味
可是由於冬菇燒得太久了，令到冬菇已完全失去了水分，所以口感十分乾澀，味道只是一般
至於青辣椒和京蔥更是極品中的極品，兩者的味道都是非常刺鼻和濃烈，完全辣得嗆喉，讓人難以下嚥，囓蘗吞針
定食套餐是包括了飲品的，所以我點了熱檸水可惜餐廳的檸檬質素卻十分差，熱檸水竟然會有苦澀的味道，證明檸檬的品質真的完全不行！
總結來說，中午時分以$128，再另收加一的價錢可以吃其他更好的食物，根本不需要來到這裡品嚐這麼低質的串燒定食！即使是旁邊的【牛角】，它的假日午市燒肉定食亦不需$128！
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