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2017-05-13
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前排去完日本，就算返到嚟香港仲係好掛住日本嘅海鮮，日日夜夜都同朋友講想食海鮮，今日終於有朋友帶我嚟依間燒海鮮嘅日本餐廳所以我由上星期已經開始期待。朋友話依間餐廳通常都滿座，要早啲book枱，好彩book咗，唔洗等就已經可以入座啦。首先我哋揀咗左邊個二人餐，入面已經包括有蟹肉蟹籽沙律，刺身四點，燒海鮮，黑松露野菌，炸雞，牛肉烏冬鍋，同柚子雪芭作為甜品。蟹肉蟹籽沙律其實都幾大碟，同埋蟹肉真係好多，蔬菜亦都好新鮮爽口，醬汁酸酸甜甜的，很開胃。之後上嘅就係刺身四點，擺碟夠精美之餘刺身嘅色澤好靚，每個刺身面都好有光澤，而且好厚身。三文魚雖然唔算好肥，但非常厚身，好好味，而劍魚腩就夠晒肥美，兩樣都好鮮甜。不過如果講鮮甜就不得不讚佢哋嘅海膽，係我喺香港食過最鮮甜嘅海膽，一啲都唔腥！唔洗點豉油都好好味而赤蝦真係我嘅最愛，蝦肉厚實，點少少豉油食，個鮮甜嘅後勁好強，食完個口都仲保留到個種甜甜地又清爽嘅感覺隨即就主菜就上枱啦！一睇已經覺得好驚喜，因為你會見鮑魚同龍蝦係仲郁梗嫁真係好新鮮！之後會有職員幫你燒埋，服務好好喔！而且仲會幫你剪細啲，方便進食。活帆立貝就味道最清，所以先食佢，肉質彈牙，而且職員煮嘅時間
朋友話依間餐廳通常都滿座，要早啲book枱，好彩book咗，唔洗等就已經可以入座啦。
首先我哋揀咗左邊個二人餐，入面已經包括有蟹肉蟹籽沙律，刺身四點，燒海鮮，黑松露野菌，炸雞，牛肉烏冬鍋，同柚子雪芭作為甜品。蟹肉蟹籽沙律
蟹肉蟹籽野菜沙律
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之後上嘅就係刺身四點，擺碟夠精美之餘刺身嘅色澤好靚，每個刺身面都好有光澤，而且好厚身。
刺身四點
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浜燒盛合
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之後會有職員幫你燒埋，服務好好喔！而且仲會幫你剪細啲，方便進食。
活帆立貝就味道最清，所以先食佢，肉質彈牙，而且職員煮嘅時間岩岩好，保留到爽口嘅口感。蜆肉就不過不失，都唔錯。
日本蠔
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活鮑魚
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蟹肉蟹膏甲羅燒
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總括黎講，依個燒海鮮盤真係值依個價錢！絕對係有誠意，食物都好有質素！
黑松露野菌錫紙燒
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日本產雞件
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野菜牛肉鍋燒烏冬
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牛肉烏冬口味係好清，但係湯入面有牛肉味同菜嘅清甜，牛肉都係用靚牛肉嫁，牛肉好柔軟，肉味濃，而烏冬就用幼身嘅烏冬，夠彈牙又索味。
最後有柚子雪芭做甜品，真係比一般雪糕出色，而且柚子味好濃，仲食到一粒粒嘅柚子皮，可以清一清口氣。
雖然價錢係唔平，但真係物有所值，服務態度亦非常好，keep住會幫你沖茶。環境亦都好舒服。
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