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2011-05-14
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今日去開TST, 諗住食晚飯前搵個地方坐下飲杯咖啡, 上openrice見呢度食評咁好, 一心來試下, 點知......5點45分入去第一句唔係welcome, 係同你講:"我地收6點半喎...." 如果你地唔想做生意, 可以掛個休息牌, 而唔係一幅好似我阻住你收工o既語氣同個客講野掛? 好啦, 一場黎度, 坐低叫左兩個TEA SET, 要兩杯普通咖啡, 諗住先試下佢個BASE沖成點, 奶叫佢另上, 跟住見佢用左一份espresso餅去沖我地兩杯份量o既咖啡, 一上枱飲第一口已經覺得太淡, 都算...跟住加奶, 摸一摸係有加過熱, 不過係"好熱", 一倒入杯中, D熟左既牛奶即時浮哂上水面, 簡直係錯哂! 呢杯咖啡完全無可能係一間CAFE沖出來o既質素! 後來再留意一下佢地沖咖啡既員工, 連部咖啡機o既基本維護都無做好, 沖完咖啡係"完全"無抹過部機都埋蒸氣噴咀! 連呢D最基本o既功夫都做唔好, 我只可以講一句: 呢間cafe無論咖啡同埋員工都完全唔合格又一次証明好多人根本唔識飲咖啡, 面頭有少少奶泡畫D花花草草俾你就以為好野, 咩叫好飲都未識分... 咁都有110個笑臉, 香港人飲咖
5點45分入去第一句唔係welcome, 係同你講:"我地收6點半喎...." 如果你地唔想做生意, 可以掛個休息牌, 而唔係一幅好似我阻住你收工o既語氣同個客講野掛?
好啦, 一場黎度, 坐低叫左兩個TEA SET, 要兩杯普通咖啡, 諗住先試下佢個BASE沖成點, 奶叫佢另上, 跟住見佢用左一份espresso餅去沖我地兩杯份量o既咖啡, 一上枱飲第一口已經覺得太淡, 都算...
跟住加奶, 摸一摸係有加過熱, 不過係"好熱", 一倒入杯中, D熟左既牛奶即時浮哂上水面, 簡直係錯哂! 呢杯咖啡完全無可能係一間CAFE沖出來o既質素!
後來再留意一下佢地沖咖啡既員工, 連部咖啡機o既基本維護都無做好, 沖完咖啡係"完全"無抹過部機都埋蒸氣噴咀! 連呢D最基本o既功夫都做唔好, 我只可以講一句: 呢間cafe無論咖啡同埋員工都完全唔合格
又一次証明好多人根本唔識飲咖啡, 面頭有少少奶泡畫D花花草草俾你就以為好野, 咩叫好飲都未識分... 咁都有110個笑臉, 香港人飲咖啡o既文化真係有排改進...
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