Mirror & Vegan Concept (已結業)

中環原來有這樣一家素食意大利餐廳，偶然發現，覺得挺新鮮的。今天想嚐一點新口味，晚上就來了這家餐廳。餐廳小小的空間但佈置雅緻，充滿意大利氛圍。餐牌上的菜式非常熟悉，跟大部分的意大利餐廳差不多。只是當你記得她提供的是素食，感覺上好像多了一份新奇。鮮果柚子醋沙律賣相別緻，好像一個放在餐盤上的花園。沙律菜和水果非常新鮮，配上柚子醋，十分開胃。同時兼有視覺和味覺的滿足。肉醬意大利粉調味濃郁，雖然是素食，味道卻十分豐富，口感還真像肉醬。吃起來感覺又美味又健康。牛肝菌意大利飯是今晚最令我回味的一道。店家做的意大利飯非常正宗，剛剛好的半熟，剛剛好的調味，最重要的是簡簡單單的牛肝菌，就已經在口腔留下難忘的香氣。今天的素食體驗非常新鮮，這是一家令人難忘的餐廳，除了食物出色，店員服務有禮，還令人感到健康。