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2017-07-22
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一個人出街食飯從來都係一個煩惱茶餐廳又嫌太普通，其他餐廳一個人又難叫餸。最後決定食拉麵，記得黃埔新邨食過一間叫「拉麵天王」都好唔錯，所以今日又嚟到德民街。「拉麵天王」外觀的確好有日本感覺，單純睇相可以呃下人去左日本當日大約6:30去到，人未算好多。座位有2-4人枱，亦有counter枱。一個人食拉麵都唔會尷尬！上次嚟既時候試過黑天王，今次決定試下佢既限定天王。所謂限定天王-就係廚師用當時季節得令既食材烹調最好味既拉麵。話店員話我知最近限定拉麵係「胡椒芝士豬骨拉麵」，大愛芝士既我二話不說就點左一個試下！小食點左一個豚角煮，所謂角煮翻譯成中文係燉既意思，但「拉麵天王」既角煮反而用上炭燒，一放入口，豬腩肉的炭燒味刺激著味蕾，呢個做法令到軟稔無比既豚肉提升到另一層次。終於到主角上場，頓時鼻腔充斥著胡椒的香氣！湯頭仍然係香濃豬骨湯，加上胡椒帶來一點點刺激感。但同時伴著融化了的芝士，簡直是三重享受！我特地選擇左幼麵，幼幼既麵條口感更為俐落，又配合胡椒既清新！最後叫枝枝裝忌廉做結尾！食得飽飽又滿足
茶餐廳又嫌太普通，其他餐廳一個人又難叫餸。最後決定食拉麵，記得黃埔新邨食過一間叫「拉麵天王」都好唔錯，所以今日又嚟到德民街。
「拉麵天王」外觀的確好有日本感覺，單純睇相可以呃下人去左日本
當日大約6:30去到，人未算好多。座位有2-4人枱，亦有counter枱。一個人食拉麵都唔會尷尬！
上次嚟既時候試過黑天王，今次決定試下佢既限定天王。所謂限定天王-就係廚師用當時季節得令既食材烹調最好味既拉麵。話店員話我知最近限定拉麵係「胡椒芝士豬骨拉麵」，大愛芝士既我二話不說就點左一個試下！
小食點左一個豚角煮，所謂角煮翻譯成中文係燉既意思，但「拉麵天王」既角煮反而用上炭燒，一放入口，豬腩肉的炭燒味刺激著味蕾，呢個做法令到軟稔無比既豚肉提升到另一層次。
豚角煮
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黑胡椒芝士豬骨拉麵
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最後叫枝枝裝忌廉做結尾！食得飽飽又滿足
忌廉汽水
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