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2017-04-21
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3年前左右，香港吹起一股拉麵潮，一街都係拉麵店。呢1丶2年最流行既麵食就一定係日本既沾麵啦！呢間沾麵由開業至今每次行經都要排隊，今日見到條隊短左少少，一於排下，等左15分鐘左右就到我了。一場黎到當然要吃下小食先啦！吃左個自家製辛味炸雞，有成4丶5舊大大舊既炸雞，份量十足。食落唔算太辣，外皮都算幾薄身，肉質都幾嫩滑，食落係Juicy既~唔錯主角沾麵黎啦！呢個沾麵既沾汁好正，食落好香好濃既湯底味道，豬骨同埋其他材料既味道令到味道好厚身。湯汁偏稀，唔似某D沾麵湯底勁稠身，所以令到咸味同埋濃度做到一個幾好既平衡。不得不提既就係佢個隻超好食既味玉！時間煮得岩岩好，一咬落去隻味玉到，橙紅色的蛋黃同蛋汁慢慢流出黎，而且好香日本酒的味道，係香港食過最好食的味玉之一麵身選了300G (超大食...lol)同埋冷身麵，麵身更爽身同彈牙，同熱熱的湯頭配合得好好。另外，呢度既叉燒係以長條形去呈現，更方便進食。肉質唔會太肥而且好腍，肉味幾香，唔錯！
呢間沾麵由開業至今每次行經都要排隊，今日見到條隊短左少少，一於排下，等左15分鐘左右就到我了。
自家製辛味炸雞
$39
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食落唔算太辣，外皮都算幾薄身，肉質都幾嫩滑，食落係Juicy既~唔錯
沾麵
$89
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沾麵
$89
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湯汁偏稀，唔似某D沾麵湯底勁稠身，所以令到咸味同埋濃度做到一個幾好既平衡。
不得不提既就係佢個隻超好食既味玉！時間煮得岩岩好，一咬落去隻味玉到，橙紅色的蛋黃同蛋汁慢慢流出黎，而且好香日本酒的味道，係香港食過最好食的味玉之一
叉燒呀!!
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另外，呢度既叉燒係以長條形去呈現，更方便進食。肉質唔會太肥而且好腍，肉味幾香，唔錯！
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