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餐廳: 懷歐敘
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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等級3
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完美的一餐
2011-08-11 417 瀏覽
ORDER了三道菜套餐, 朋友還加$160了兩杯酒, 但我吃藥中不能飲頭盤: 鵝肝, 入口即溶, 出奇地不太漏, 味道適中, 配上蘋果蓉 及提子幾乎標準的配置但天衣無逢怕頭盤鵝肝太漏所以SKIP左湯, 直入主菜呢個主菜 食起黎有小小對儀態既考驗好在牛仔膝 肉相當滑 生熟岩岩好 骨肉剛好分離紅酒汁味道與牛仔肉相當配搭配菜的薯蓉亦搞到好滑滑到我懷疑奶多過薯 朋友要了煎鱈魚配菇鱈魚亦係煎到洽到好處肉質滑, 調味偏淡 (因為是法國菜吧)落小小黑椒 味道相當不錯甜品友人要了甜品拼盤我自己就要了這個感人的疏芙里蛋白打到完全鬆哂焗到岩岩好做到外脆肉鬆化一分錢一分貨呢餐絕對物有所值
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ORDER了三道菜套餐, 朋友還加$160了兩杯酒, 但我吃藥中不能飲

頭盤: 鵝肝, 入口即溶, 出奇地不太漏, 味道適中, 配上蘋果蓉 及提子
幾乎標準的配置但天衣無逢
鵝肝
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 怕頭盤鵝肝太漏所以SKIP左湯, 直入主菜
牛仔膝
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 呢個主菜 食起黎有小小對儀態既考驗
好在牛仔膝 肉相當滑 生熟岩岩好 骨肉剛好分離
紅酒汁味道與牛仔肉相當配搭
配菜的薯蓉亦搞到好滑
滑到我懷疑奶多過薯


朋友要了煎鱈魚配菇
鱈魚亦係煎到洽到好處
肉質滑, 調味偏淡 (因為是法國菜吧)
落小小黑椒 味道相當不錯
甜品拼盤
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 甜品友人要了甜品拼盤
疏乎里
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 我自己就要了這個感人的疏芙里
蛋白打到完全鬆哂
焗到岩岩好做到外脆肉鬆化

一分錢一分貨
呢餐絕對物有所值

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-08-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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