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餐廳: 武藏山
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2020-01-10 1283 瀏覽
地方雖小,但食物超級有水準。首先服務態度非常好,和食客有交流有講有笑。魚類多不勝數,不至於市面上大路的。特別一讚就是魴鯡魚。非常新鮮入口超甜。再值得一讚的就是腐皮溫泉蛋,入口即溶加上有咬口,用來做前菜就最好不過。令到這一餐完美的就是魴鯡魚湯, 再加上彈口烏冬。個湯係用昆布同埋魚煎咗好耐,再加上時令嘅日本直送柚子,非常非常回味。店主會到日本購入不同嘅新鮮食物及日本清酒,小小一間舖真係唔簡單。值得推介。
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地方雖小,但食物超級有水準。首先服務態度非常好,和食客有交流有講有笑。魚類多不勝數,不至於市面上大路的。特別一讚就是魴鯡魚。非常新鮮入口超甜。再值得一讚的就是腐皮溫泉蛋,入口即溶加上有咬口,用來做前菜就最好不過。令到這一餐完美的就是魴鯡魚湯, 再加上彈口烏冬。個湯係用昆布同埋魚煎咗好耐,再加上時令嘅日本直送柚子,非常非常回味。店主會到日本購入不同嘅新鮮食物及日本清酒,小小一間舖真係唔簡單。值得推介。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食