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雪濃湯($148,另加紅米飯$20)雪白的湯頭是足料的,喝得出是用了真正的牛骨和牛肉去熬,鮮甜濃郁充滿牛肉味而不羶,入口順滑而不覺喉涸,應該沒怎樣加味精。湯料的牛肉還有肉味,肉質也不柴。但整碗湯只有幾片肉是完整的,其餘只兜到幾匙羹肉碎和洋葱。雖然有附送的醃蘿蔔,用來下飯也未免太單薄了。多給幾片牛肉,才會令食客覺得物有所值吧原味石鍋拌飯($108)原味是沒有附加肉片的,只有泡菜/蔬菜和紫菜碎,但餐牌上有清楚的照片,只能怪老公自己沒看見。石鍋上桌時熱辣辣的滋滋作響,倒入辣度剛好的拌飯醬,爆出吸引的香味。吃下去有脆口的飯焦,辣中帶甜的拌飯醬滲着陣陣麻油香,紅米飯配蔬菜絲清脆爽口,味道還不錯,如果配上肉類應該更惹味,但加上炒牛/豬肉就要$128了煎蟹膏蟹肉餃子($88):等了20分鐘才上桌,外皮果然煎得焦香脆口,但裏面的餡料不算太飽滿,而且蟹肉的鮮甜也比較薄弱。以這個價錢來說是有點失望了。另外叫了一罐Milkis, 連加一全單$428,在尖沙咀也應該有其他更好的選擇
雪白的湯頭是足料的,喝得出是用了真正的牛骨和牛肉去熬,鮮甜濃郁充滿牛肉味而不羶,入口順滑而不覺喉涸,應該沒怎樣加味精。
湯料的牛肉還有肉味,肉質也不柴。但整碗湯只有幾片肉是完整的,其餘只兜到幾匙羹肉碎和洋葱。 雖然有附送的醃蘿蔔,用來下飯也未免太單薄了。多給幾片牛肉,才會令食客覺得物有所值吧
原味石鍋拌飯($108)
原味是沒有附加肉片的,只有泡菜/蔬菜和紫菜碎,但餐牌上有清楚的照片,只能怪老公自己沒看見。
石鍋上桌時熱辣辣的滋滋作響,倒入辣度剛好的拌飯醬,爆出吸引的香味。吃下去有脆口的飯焦,辣中帶甜的拌飯醬滲着陣陣麻油香,紅米飯配蔬菜絲清脆爽口,味道還不錯,如果配上肉類應該更惹味,但加上炒牛/豬肉就要$128了
煎蟹膏蟹肉餃子($88):等了20分鐘才上桌,外皮果然煎得焦香脆口,但裏面的餡料不算太飽滿,而且蟹肉的鮮甜也比較薄弱。以這個價錢來說是有點失望了。
另外叫了一罐Milkis, 連加一全單$428,在尖沙咀也應該有其他更好的選擇
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