八百善 (已結業)

原本約朋友吃下午茶，可是約不成，唯有自己去v city尋吃的。v city餐廳層只有pizza express與八百善未曾吃過，pizza express到處都有分店，那我就試試八百善吧。八百善有丼，烏冬，焗飯定食可選，個人覺得定食較實惠，除有主食，沙律，味噌湯外，還有兩串串燒吃，份量來說頗豐富的，所以我點了醬汁燒豚肉定食。是日沙律是粟米蟹柳沙律，挺新鮮爽脆，作為餐前小食也不賴。至於串燒則是燒蕃薯仔及燒汁雞肉串，蕃薯仔口感確實綿密，奈何不太香甜，愛吃蕃薯仔的我略為失望，而燒汁雞肉串稍嫌偏鹹與肉質軟腍，宜減少醬汁的鹹度。醬汁燒豚肉定食蠻豐富，光是豚肉已有三大片，非常合愛吃肉的我心意。小食螺肉味道一般，味道淡淡，螺肉彈牙度普普通通。味噌湯不俗，豆腐，海帶足料，又不死鹹，正好飯後喝。醬汁燒豚肉燒得不夠焦脆，故豚肉香味稍稍薄弱，而肥瘦相間的豚肉沒有絲毫油膩感，這方面令人滿意，唯其肉質有部份老韌，柔嫩欠奉，難以咀嚼，整體好壞參半。