牛肉拉麵 (已結業)

依間麵店係無意中發現，上次早到紅磡閒逛，第一次行到發覺都有幾間吾同嘅食店。今次專登來試佢地嘅牛肉麵。上次喺佢門口見到介紹話師傅仔每天自己親手揉麵，令我值得期待，咁就揀個 大塊牛肉牛腩麵 同 蒜蓉菜芯 嚐試。牛肉牛腩真係吾錯，好有牛味 ; 但個寬麵就吾係好啱我，太淋同吾夠彈牙 ; 反而個湯頭都算有睇頭，清得嚟同吾覺得有加師父喺入面。菜芯佢地用蒜蓉，吾係同出面用蠔油或腩汁，配合埋都吾錯。佢地除左 牛肉同牛腩之外，仲有另外一些不同部位，我最想試係 牛筋，再試埋第二款麵就完美。