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2024-05-07
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支持小店系列! 元朗探求新發現，招牌客家人窯燒雞皮脆肉滑，重要野講左先!要食到新鮮出爐皮脆肉滑窯燒雞，建議先Whatsapp預約因為新鮮土雞放落230度的大磚瓦爐窯要焗40分鐘~店主務求比你食到新鮮原汁不味的地道窯燒雞，記得提前預約及準時出現啊~ 招牌窯燒雞 $198推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️要保持原汁原味的客家風味土雞窯燒十分講求技巧和耐心，土雞先用左迷迭香及香草醃製，再掛上風乾櫃風乾，再放入窯內40分鐘高溫炆燒，雖然土雞比平時黃油雞脂肪比例少，但窯燒方法就令雞皮金黃酥脆，雞肉嫩滑保留肉汁，食落又香口。平時元朗街坊要來加餸真心一流!冰梅醉豬手 $48推介:⭐️⭐️⭐️⭐️店主話豬手係由佢地師傅細心挑選,在冰櫃浸泡一段時間，令其夠哂入味花雕酒香又開胃，而且有埋豐富骨膠原Q彈爽口金羅漢白菊花 $22推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️自家製清熱解毒消暑飲品，不添加人工香精、色素及防腐劑，重點係佢地話所有材料清洗起碼三遍以上，作為小店夠哂誠意。既解渴、清肝明目又潤肺養顏~啤酒1664 $28/罐店內亦有提供幾款啤酒選擇，無論小食定係窯燒雞送酒都一流~
支持小店系列!
元朗探求新發現，招牌客家人窯燒雞皮脆肉滑，
重要野講左先!
要食到新鮮出爐皮脆肉滑窯燒雞，建議先Whatsapp預約
因為新鮮土雞放落230度的大磚瓦爐窯要焗40分鐘~
店主務求比你食到新鮮原汁不味的地道窯燒雞，記得提前預約及準時出現啊~
招牌窯燒雞 $198
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
要保持原汁原味的客家風味土雞窯燒十分講求技巧和耐心，
土雞先用左迷迭香及香草醃製，再掛上風乾櫃風乾，
再放入窯內40分鐘高溫炆燒，
雖然土雞比平時黃油雞脂肪比例少，但窯燒方法就令雞皮金黃酥脆，
雞肉嫩滑保留肉汁，食落又香口。
平時元朗街坊要來加餸真心一流!
冰梅醉豬手 $48
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
店主話豬手係由佢地師傅細心挑選,
在冰櫃浸泡一段時間，令其夠哂入味花雕酒香又開胃，
而且有埋豐富骨膠原Q彈爽口
金羅漢白菊花 $22
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
自家製清熱解毒消暑飲品，不添加人工香精、色素及防腐劑，
重點係佢地話所有材料清洗起碼三遍以上，作為小店夠哂誠意。
既解渴、清肝明目又潤肺養顏~
啤酒1664 $28/罐
店內亦有提供幾款啤酒選擇，
無論小食定係窯燒雞送酒都一流~
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