樂天客棧 (已結業)

對你而言，家的味道是什麼？是平日裡的吵吵鬧鬧，家人一不在就冷清得不習慣？是冬日裡冷颼颼地歸家，馬上接到一碗熱氣騰騰地靚湯？不需要花俏，家的味道就是少不了但那一種溫暖人心。近來家裡沒人，朋友帶了y來吃新開的樂天客棧，這裏確是有些家的影子客棧這名字取得巧，南洋也好香港也罷，多的是漂泊的異客，多的是想找點家的溫暖的浪子南洋家鄉菜，中國菜中融點東南亞，別具一格但也倍顯親切大冷天點了道燉湯來喝 －乾貝菜膽燉竹笙燉湯湯料很足，吃得到大塊竹笙，湯頭非常清澈，味道也十分清甜一邊喝，胃暖暖的，也讓y想起不在家的爸媽上的第二道菜居然是家鄉海鮮炒麵線（上菜之快速令人咋舌）本來預想它晚點再來的說...y的鄉下在福建，小時候喜歡吃擺酒時才有的炒麵線，但這個南洋麵線還是略有分別的粗麵線，配上鮮蝦、魷魚等海鮮配料，不錯吃，但如果能連舖在上頭的菜絲一同炒炒，應該會更得y的歡心，哈哈椒鹽香酥鮮淮山這個好吃欸！（不怕熱氣的話...)淮山的椒鹽外殼很酥脆，咬下是略帶黏性的新鮮淮山細細咀嚼能品嚐到淮山獨有的淡淡香氣招牌扣肉包，人少少吃不了招牌的元蹄，當然還是要吃點別的招牌咯扣肉包其實很多地方都有，福建啦台灣啦，做法都是大同小