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2016-01-01
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之前媽媽生日的時候小弟曾經帶她來宮崎燒肉做慶祝，不過上次的經驗實在強差人意，店員不根據點單先後次序上菜之餘等候食物時間又長，所以媽媽揚言短期之內也不會再去。不過適逢大舅父「登六」，而二表哥又極力提議一定要去宮崎燒肉幫大舅父慶祝生日，所以最後我們一行七人就訂座星期三晚七點半，當日小弟也是一下班就馬上趕過來呢！可能是平日食客不多的關係，八式燒肉很快就送上來了。汲取過上次教訓，今次我們分工合作，媽媽、大表哥、二表哥他們負責燒，姨姨、小弟就負責點。既然宮崎燒肉主打澳洲和牛無限任燒，小弟首個回合當然就集中火力進攻和牛吧！除了必點黑椒一口牛、辛辣一口牛，姨姨還點了些紅酒薄牛、黑椒牛舌，結果一上來就一大盤。雖然如此，我們這個時候已經馬上再填第二第三第四放題紙給店員。每二人光顧，可冰鎮大頭蝦、仙境純情豚、憤怒火牛仔中三選一。今次我們一行七人，換言之就可以選三客了，最後我們決定每款也點一客來試。三款前菜各具特色，仙境純情豚軟滑細膩，憤怒火牛仔辛口惹味，冰鎮大頭蝦結實彈牙，好滿足！第一輪點的海鮮類食材送來了，眾多海鮮類中小弟最愛依然是牛油青口、半殼帆立貝。是次大舅母靈機一動先把牛油夾出來，待青口帆立貝肉幾
可能是平日食客不多的關係，八式燒肉很快就送上來了。汲取過上次教訓，今次我們分工合作，媽媽、大表哥、二表哥他們負責燒，姨姨、小弟就負責點。既然宮崎燒肉主打澳洲和牛無限任燒，小弟首個回合當然就集中火力進攻和牛吧！除了必點黑椒一口牛、辛辣一口牛，姨姨還點了些紅酒薄牛、黑椒牛舌，結果一上來就一大盤。雖然如此，我們這個時候已經馬上再填第二第三第四放題紙給店員。
每二人光顧，可冰鎮大頭蝦、仙境純情豚、憤怒火牛仔中三選一。今次我們一行七人，換言之就可以選三客了，最後我們決定每款也點一客來試。三款前菜各具特色，仙境純情豚軟滑細膩，憤怒火牛仔辛口惹味，冰鎮大頭蝦結實彈牙，好滿足！
第一輪點的海鮮類食材送來了，眾多海鮮類中小弟最愛依然是牛油青口、半殼帆立貝。是次大舅母靈機一動先把牛油夾出來，待青口帆立貝肉幾乎全熟之際才把原片牛油放上去燒，似乎更好吃！
接著下來第二第三盤肉也開始送上來，因為小弟不算十分好吃牛舌，所以還是主力點燒汁牛胸腹、黑油牛胸腹。之前來過幾次都沒有羊架，雖然小弟一向不好羊，但媽媽一於決定叫個夠本，畢竟大舅父也是羊魔一名嘛。
第三盤肉質素依然保持到，驟眼看牛胸腹脂肪分佈平均，入口肉質細軟。至於黑椒一口牛就油脂豐腴，肉汁膨湃，很好吃！
因為大舅父十一月份生日，所以只需向店員講明然後展示身分證就有龍蝦送。龍蝦體積比上次來得更大，因為龍蝦厚肉，所以小弟一拍完照就馬上快快手放在爐上面燒，大約二十分鐘後就可以吃了。龍蝦肉質入口非常結實，而且蝦頭位置有好多膏，以免費送來講也實在沒有什麼好挑剔了。
我們還點了些牛油青口、半殼帆立貝、燒汁牛胸腹。另外還點了天婦羅、吉列炸蠔，雖然炸物粉漿有點兒厚，但就勝在夠香脆熱騰騰。
Last order，我們就點了些雜菜沙律，畢竟做了一整晚食肉獸嘛，吃些蔬菜消滯也是必須的。是次我們放題時段是七點半，總共吃兩個小時，不過可能當晚食客不多的關係，所以最後店員去到十點才正式催促我們交桌。歸納過往幾次放題經驗，發現這裡原來不怎麼漏單，不過上菜速度實在緩慢，所以建議大家第一輪食物一上就馬上再點第二第三輪，否則前前後後既要燒再扣多三十分鐘last order時間就可能要蝕章了。
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