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今日同朋友去了試菜,其實鋪還沒正式開張,環境乾淨企理,我們先拔頭籌試了店內的菜式,首先是店內的招牌小籠包,大大粒又多湯,再配上醋,十分美味,之後試了冷盤,白切肉,哇!好味到停唔到口呀,佢的特製醬汁令人乢味無窮,而花雕醉雞酒味不會太重,雞肉嫩滑,十分惹味,再來是牛肉餅,要提提大家小心咬的時候肉汁會爆出來南乳一字骨炸得皮脆肉嫩,不妨試試,清炒蝦球超大粒,而且肉質超爽,可見厨師功力深厚,總括而言,這個宮廷料理令人垂涎三尺
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今日同朋友去了試菜,其實鋪還沒正式開張,環境乾淨企理,我們先拔頭籌試了店內的菜式,首先是店內的招牌小籠包,大大粒又多湯,再配上醋,十分美味,之後試了冷盤,白切肉,哇!好味到停唔到口呀,佢的特製醬汁令人乢味無窮,而花雕醉雞酒味不會太重,雞肉嫩滑,十分惹味,再來是牛肉餅,要提提大家小心咬的時候肉汁會爆出來
南乳一字骨炸得皮脆肉嫩,不妨試試,
清炒蝦球超大粒,而且肉質超爽,可見厨師功力深厚,總括而言,這個宮廷料理令人垂涎三尺
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食