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2023-07-29
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荃灣真係美食天堂，尤其係打邊火爐。今次同朋友去咗大滾友，估唔到千色店依邊都有高質火鍋。裝修，餐具都係宮廷Feel，古代風，有龍紋裝飾。醬料就俾個九宮格，自己配搭。- 椰子雞打邊爐最緊要係湯底，依個湯底好足料，打邊爐之前可以飲下雞湯先，潤一潤。- 頂級雪花牛肉有乾冰特效既雪花肥牛，真係宮廷享受！牛肉油花好靚，又唔會太肥，牛味濃郁，食肉獸必選。- 伊比利亞橡果豬肉質幾好，煮完都唔韌唔鞋。- 蟹黃餃皮薄餡靚，蟹味濃，又唔腥。- 白鱔片件數都唔少，刀工好好，切到好薄，可以好快熟。口感好好，有咬口，係靚料。- 響鈴拼盤響鈴，黃金響鈴，各3個，兩樣都炸得好脆。黃金響鈴，有好多鹹蛋黃，超級惹味，下次全部都要黃金響鈴。- 大滾友雜菜拼盤雜菜拼盤好大盤，乜都有啲，都好新鮮。有紫淮山，特別啲。黃芽白擺到成朵花咁，不過個底冇切，要自己分開。
今次同朋友去咗大滾友，估唔到千色店依邊都有高質火鍋。
裝修，餐具都係宮廷Feel，古代風，有龍紋裝飾。醬料就俾個九宮格，自己配搭。
- 椰子雞打邊爐最緊要係湯底，依個湯底好足料，打邊爐之前可以飲下雞湯先，潤一潤。
頂級雪花牛肉
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- 頂級雪花牛肉有乾冰特效既雪花肥牛，真係宮廷享受！
牛肉油花好靚，又唔會太肥，牛味濃郁，食肉獸必選。
伊比利亞橡果豬
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肉質幾好，煮完都唔韌唔鞋。
蟹黃餃
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皮薄餡靚，蟹味濃，又唔腥。
- 白鱔片件數都唔少，刀工好好，切到好薄，可以好快熟。
口感好好，有咬口，係靚料。
響鈴拼盤
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響鈴，黃金響鈴，各3個，兩樣都炸得好脆。
黃金響鈴，有好多鹹蛋黃，超級惹味，下次全部都要黃金響鈴。
- 大滾友雜菜拼盤雜菜拼盤好大盤，乜都有啲，都好新鮮。有紫淮山，特別啲。
黃芽白擺到成朵花咁，不過個底冇切，要自己分開。
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