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2009-12-26
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將軍澳是香港第一個健康城市，健康城市的定義是"城 市 居 民 們 具 有 一 定 的 共 識 ， 想 要 去 改 善 一 切 與 健 康 有 關 的 環 境 - 政 治 的 、 經 濟 的 、 文 化 的 、 物 質 的 、 心 理 的 ， 等 等 。 " http://www.saikunghsc.org.hk/b5g/healthcity/about.php，不知道你們有沒有留意，將軍澳是沒有機舖，沒有卓球室，沒有卡拉ok，沒有酒吧，只有一個電影院。以寶琳為例，新都城十時左右就關門，以前十二時過後，只有聰嫂門口還是人來人住，最近才有二十四小時的麥記。那麼，將軍澳的青少年也真的人人早早回家睡覺去? 還是都出外玩了?其實，不難發現，寶琳的夜上大部份店也關上，但還有很多青少年在街上談天說地，有些在玩滑板，也有些在玩單車。說了這麼久，就是要介紹一下這家店，很會看準市場，在這兒賣消夜，想必得到附近青少年的愛戴及街坊的支持。漁灣村開業不久，分了外賣小食部和堂食，感覺到兩者好像是分開經營的。小食部開至每日兩時，有糖水、串燒、粉果、燒賣、糯米雞等等，當中最好的就是粉果。粉果也放在蒸籠一次過蒸，他們
其實，不難發現，寶琳的夜上大部份店也關上，但還有很多青少年在街上談天說地，有些在玩滑板，也有些在玩單車。
說了這麼久，就是要介紹一下這家店，很會看準市場，在這兒賣消夜，想必得到附近青少年的愛戴及街坊的支持。
漁灣村開業不久，分了外賣小食部和堂食，感覺到兩者好像是分開經營的。小食部開至每日兩時，有糖水、串燒、粉果、燒賣、糯米雞等等，當中最好的就是粉果。
粉果也放在蒸籠一次過蒸，他們細心地不把蒸籠焗著，要不是就會太多水蒸氣。粉果十元三個，新鮮熱辣，皮煙韌適中，皮不會過厚，中間餡料有花生，沙葛， 蝦米等等。很少吃粉果，這兒吸引我一次又一次買來吃。這兒的串燒也是來的時候已經燒好，要的時候再加熱，所以不用等太久。先講珍寶腸，燒得皮香脆，加上沙嗲醬和蜜糖，比自己bbq 更好。雞脾都燒得好好吃，竟燒得有香口邊位，加上表層燒得夠香脆，皮也好吃，點上不會辣但香的辣醬，好!! 還試過豬頸肉，薄薄的點上醬汁，當然好吃。糖水就點過腐竹雞蛋糖水 ，只有雞蛋入味，其他的，太甜了，要多加留意留意。
對這外賣部是有信心，不過堂食的，未能吸引入去一試。
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