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2018-06-12
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今日遲左收工，夜晚九點幾唔知食乜好。同事就推薦我黎福丸水產呢到食宵夜，第一次係宵夜時段食omakase，感覺新奇。餐廳環境雅緻，充滿日式風情，而且座位寬敞，大部份都係卡位，私癮度高，有個地方俾我地輕輕鬆鬆咁傾計。主打各類海鮮刺身，活海膽有機會真係想試下！特上六點盛 $268 🌟🌟🌟🌟🌟呢到既海鮮刺身確實非同凡響，全部海鮮都非常新鮮，用料上乘。無需沾上太多豉油，只需細細品味刺身既鮮味，食完有齒頰留香既感覺。甜蝦味道鮮甜，蝦頭部位最為甘甜，令人回味無窮。帶子肉質柔軟，而三文魚腩，油甘魚通通都係厚切，肉質肥美，魚味濃郁。魷魚包裹住海膽，清新既魷魚配上淡淡海水味道既海膽，入口即融，超級滿足。而且海膽一啲都唔腥，一人分得一舊真係唔夠喉🙀非常滿意呢個刺身拼盤，味道我會比滿分！福丸特製沙律 $98滿滿既三文魚籽同各式魚類刺身特製而成既沙律，配上醬汁開胃醒神，蔬菜夠曬清新。份量滿瀉既刺身，幾乎每啖都食到海鮮。生蠔 $128生蠔每日由飛機空運落黎，確保品質夠新鮮。肉質肥美，配上特製醬汁，口感層次更豐富，而檸檬就可以解膩。生蠔充滿海水咸香，呢個價錢有咁既質素既生蠔，CP值高，相當有水準。燒諜魚擺碟非常精緻
今日遲左收工，夜晚九點幾唔知食乜好。同事就推薦我黎福丸水產呢到食宵夜，第一次係宵夜時段食omakase，感覺新奇。餐廳環境雅緻，充滿日式風情，而且座位寬敞，大部份都係卡位，私癮度高，有個地方俾我地輕輕鬆鬆咁傾計。
主打各類海鮮刺身，活海膽有機會真係想試下！
特上六點盛 $268 🌟🌟🌟🌟🌟
呢到既海鮮刺身確實非同凡響，全部海鮮都非常新鮮，用料上乘。無需沾上太多豉油，只需細細品味刺身既鮮味，食完有齒頰留香既感覺。
甜蝦味道鮮甜，蝦頭部位最為甘甜，令人回味無窮。帶子肉質柔軟，而三文魚腩，油甘魚通通都係厚切，肉質肥美，魚味濃郁。魷魚包裹住海膽，清新既魷魚配上淡淡海水味道既海膽，入口即融，超級滿足。而且海膽一啲都唔腥，一人分得一舊真係唔夠喉🙀非常滿意呢個刺身拼盤，味道我會比滿分！
福丸特製沙律 $98
滿滿既三文魚籽同各式魚類刺身特製而成既沙律，配上醬汁開胃醒神，蔬菜夠曬清新。
份量滿瀉既刺身，幾乎每啖都食到海鮮。
生蠔 $128
生蠔每日由飛機空運落黎，確保品質夠新鮮。肉質肥美，配上特製醬汁，口感層次更豐富，而檸檬就可以解膩。生蠔充滿海水咸香，呢個價錢有咁既質素既生蠔，CP值高，相當有水準。
燒諜魚
擺碟非常精緻，好似一件藝術品咁。魚骨被當成容器，盛載住香氣誘人既魚肉。啖啖肉，鮮味依然。
餐廳推出左一個深夜一人前 $288，岩曬我地呢啲經常夜收工既人。
前菜
刺身包括帶子，帆立貝同油甘魚，新鮮肥美。
串燒
當中我就最鍾意牛舌。
有串燒又點少得日本啤酒🍻
聽店完講，佢哋會不定時換餐牌。呢款啤酒有一層厚厚既沙冰蓋住啤酒，避免啤涼變暖，保持冰凍感，岩曬夏天飲。
餐廳嚴選食材，用料上乘，食物質素相當高，價錢合理。更重要既係，店員非常友善，相當重視客人嘅意見，全程服務周到，令我地有一個非常滿足既用餐體驗☺️
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