醉瓊樓酒家

營業中

休息中

家中聚餐往往最大的煩惱是要搵一個合適地方，價錢要適中，食物要好食，位置要方便，絕對不是一件易事。今次就選了多年經過都無食過既灣仔醉瓊樓。環境就比較古舊，甚至係一點點的破落，有一點點古色古香的味道。衛生方面係正常的。廢話少說，去相。梅菜扣肉一來就是這個重口味加罪惡級別既扣肉，份量十足，肉跟肥膏的比例是7比3，放進口，感受到強烈既肉香，更可以體驗到入口即溶既享受，不得了。強烈推介炸大腸做法跟平常酒樓的不同，是以片裝的形式上碟，比起全條圓身的好處是更香口，更脆，抵讚既做法，份量卻略為細碟。海鮮瑤柱豆腐羹點為失色的一道菜，味道偏淡，海鮮及瑤柱味不足，由如飲上湯一樣。豆腐量亦太多，比例不對。鹽焗雞十分大隻的雞，肉質鮮嫩，更係雞有雞味，係濃郁個隻，隻雞調味恰到好處，不會有太濃烈的鹹味，亦可以食得出少量的鹹帶出雞既鮮，絕對係相得益彰。(家人有人愛濃味也可以用醬汁加味，也好吃)時菜份量比起肉類更少，菜的價格真的升得那麼快嗎=,.=''''ORZ。菜還算可以，無特別。海鮮粉絲雜菜煲感覺份量比時菜更多就是了，加入海鮮作為湯底，味道自然更鮮甜可口，海鮮方面就係配角而已，重點是吸了湯汁的菜不會太鹹，味道更佳。