美中·鴨子 (將軍澳中心)

營業中

休息中

Item: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
Rating: 4
Author: Hailey Ip

M&C‧DUCK (Park Central)

3.5

274 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12631

將軍澳

$101-200

京川滬粉麵/米線點心中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

124

資訊:
餐廳:	美中·鴨子 (將軍澳中心)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	美中·鴨子 (將軍澳中心)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Hailey Ip

等級2

昨晚到美中鴨子為家人慶祝生日，其實這已是我們第4次光顧，食物仍然保持水準，餐廳環境舒適，很適合家庭團聚。土鴨蛋脆煎蚵仔蚵仔味道很香，質感比較黏，但可以更脆。小籠包餡料比例好，很多汁。麻香牛肉麵麵質較為爽口，湯底味道不錯，喜歡辣的人會覺得不夠辣。烤北京填鴨烤鴨肉質嫩滑，皮很脆，重點是那個醬汁。但我自己認為烤鴨未算是十分出色，反而比較欣賞其他菜式。金華火腿鮮菌炒飯炒飯粒粒分明，是我喜歡的偏硬質感，但味道略淡，也吃不出金華火腿的味道。成都紅油抄手味道香，但可以更辣。