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2018-05-15 80 瀏覽
因為同朋友食生日飯,想找一些特別但也不貴的餐廳,便找到這間特色分子調理餐廳!一來了便叫了一杯特色的飲品,是一杯熱聲夢作主題的飲品。右邊有一杯檸檬汁可調校酸度,以飲品的顏色亦會隨着酸度愈高而變得越淺色!真有心思!😁之後主菜要了一個焦糖豬頸肉紅糙米飯。與平日的蜜汁叉燒很相似,但脆脆的焦糖鋪最主要的上面,口感非常特別,而且因為叉燒焦糖經過慢煮,所以味道非常香濃。仲要咁慘左手邊的蘋果,有一種很清新的感覺😁至於紅糙米則平平無奇,但也算是健康之選😝😝😝最後我們要一個特色甜品,是店員推介的!是紅桑莓子的口味!但特別之處在於他是用亦太淡是信時把液體變成固體,所以是處於非常低溫的甜品。當我們放入口的時候,我們會呼出白色的氣體出來,場面十分哄動很搞笑😆😆😆整體來說是一個非常好的經驗。而且結帳的時候價格亦不是十分分昂貴,值得一試。
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因為同朋友食生日飯,想找一些特別但也不貴的餐廳,便找到這間特色分子調理餐廳!
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一來了便叫了一杯特色的飲品,是一杯熱聲夢作主題的飲品。右邊有一杯檸檬汁可調校酸度,以飲品的顏色亦會隨着酸度愈高而變得越淺色!真有心思!😁
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之後主菜要了一個焦糖豬頸肉紅糙米飯。
與平日的蜜汁叉燒很相似,但脆脆的焦糖鋪最主要的上面,口感非常特別,而且因為叉燒焦糖經過慢煮,所以味道非常香濃。仲要咁慘左手邊的蘋果,有一種很清新的感覺😁
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至於紅糙米則平平無奇,但也算是健康之選😝😝😝
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最後我們要一個特色甜品,是店員推介的!是紅桑莓子的口味!但特別之處在於他是用亦太淡是信時把液體變成固體,所以是處於非常低溫的甜品。當我們放入口的時候,我們會呼出白色的氣體出來,場面十分哄動很搞笑😆😆😆

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整體來說是一個非常好的經驗。而且結帳的時候價格亦不是十分分昂貴,值得一試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-04-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日