影片
更多
2005-10-21
71 瀏覽
又來嶺南會所，今次是同幾位行家收料，選了這裡，氣氛較輕鬆，加上旺中帶靜又不易撞到熟人，係私局的佳選。五個人，簡簡單單的，就叫了是日午餐的五個選擇，分別是鎮江骨、瑤柱蒸水蛋、蒜蓉炒莧菜、蒸肉餅及炒五秀。咁請客點都要加點菜，就要多一隻炸子雞。先來一窩湯，是日湯水是冬瓜薏米煲豬踭。幾甜但不太夠火侯，不過撈渣上碟，就知材料不多，跟前一日的樓上靚湯是沒有得比；幾個菜色是比較家庭式風味，油水足，味精不算多，當中我的心水當然是炒五秀，白果粒更是甘香煙韌；炸子雞是等了一等，皮不厚，肉都算嫩滑有雞味，水準不錯。在這裡，當然是真正的油淋熟的炸子雞而非炸雞，百五蚊一隻，都食得過。甜品是例牌的雪糕涼粉，可選芒果或椰子味道，結果都要了芒果味。雖然雪糕球是盒裝貨，撈涼粉吃當然涼快可口，略嫌是日的涼粉太腍，正路是硬身一點較對口味，十二蚊一個雪糕涼粉，一試無妨。當然不吃雪糕，也有冷熱紅綠豆沙可供選擇。呢度白飯任裝，不過如要添飯，就要自己郁手。埋單五百八十幾，經濟抵食，一試無妨的。
五個人，簡簡單單的，就叫了是日午餐的五個選擇，分別是鎮江骨、瑤柱蒸水蛋、蒜蓉炒莧菜、蒸肉餅及炒五秀。咁請客點都要加點菜，就要多一隻炸子雞。
先來一窩湯，是日湯水是冬瓜薏米煲豬踭。幾甜但不太夠火侯，不過撈渣上碟，就知材料不多，跟前一日的樓上靚湯是沒有得比；幾個菜色是比較家庭式風味，油水足，味精不算多，當中我的心水當然是炒五秀，白果粒更是甘香煙韌；炸子雞是等了一等，皮不厚，肉都算嫩滑有雞味，水準不錯。在這裡，當然是真正的油淋熟的炸子雞而非炸雞，百五蚊一隻，都食得過。
甜品是例牌的雪糕涼粉，可選芒果或椰子味道，結果都要了芒果味。雖然雪糕球是盒裝貨，撈涼粉吃當然涼快可口，略嫌是日的涼粉太腍，正路是硬身一點較對口味，十二蚊一個雪糕涼粉，一試無妨。當然不吃雪糕，也有冷熱紅綠豆沙可供選擇。
呢度白飯任裝，不過如要添飯，就要自己郁手。
埋單五百八十幾，經濟抵食，一試無妨的。
張貼
