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2009-02-22
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食神夫婦再次邀約食飯, 師傅當然應約, 不問原因, 只求開心! 而地點就揀左呢間食店, 可惜師傅喺監房生涯真係一d都唔易捱, 好唔容易先可以鬆人, 正因為如此師傅就變成左大班, 姗姗來遲!去到食店, 五決缺一, 可幸是大家深明大義, 並冇詐型, 道歉過後還是謝過算了! 師傅一到就已經有得食喇, 眼見有鹽焗雞, 煎藕餅, 酥炸魷魚, 咕嚕肉, 西洋菜湯, 豬潤浸豆苗, 再加泥鯭粥, 煎釀三寶同咸魚肉餅, 樣樣都好似好好味, 所以師傅亦亳不客氣, 開餐!先講下鹽焗雞, 雞身夠鬆夠滑, 鹽焗後皮香脆, 但不會過咸, 味道不錯; 煎藕餅師傅一向都好少吃, 所以唔多識講, 不過好肯定就係煎得一d都唔油, 而藕餅夠鬆, 都幾好味; 酥炸魷魚就炸得好鬆脆, 魷魚夠爽口但一d都唔韌, 味道吸引, 真係食完一條又一條, 停唔到口呀; 咕嚕肉酸甜味適中, 絕對係開胃食品, 加上咕嚕肉嘅肉身唔係太肥, 所以入口唔油, 幾好!西洋菜湯煲得好濃好夠火喉, 味道夠甜, 加上冇味精又大碗, 勁正; 豬潤浸豆苗呢道菜亦確係一絕, 豆苗好嫩而豬潤好大塊, 加上豬潤煮得唔老, 夠爽口, 絕對好味; 泥鯭粥嘅粥底確實夠綿,
去到食店, 五決缺一, 可幸是大家深明大義, 並冇詐型, 道歉過後還是謝過算了! 師傅一到就已經有得食喇, 眼見有鹽焗雞, 煎藕餅, 酥炸魷魚, 咕嚕肉, 西洋菜湯, 豬潤浸豆苗, 再加泥鯭粥, 煎釀三寶同咸魚肉餅, 樣樣都好似好好味, 所以師傅亦亳不客氣, 開餐!
先講下鹽焗雞, 雞身夠鬆夠滑, 鹽焗後皮香脆, 但不會過咸, 味道不錯; 煎藕餅師傅一向都好少吃, 所以唔多識講, 不過好肯定就係煎得一d都唔油, 而藕餅夠鬆, 都幾好味; 酥炸魷魚就炸得好鬆脆, 魷魚夠爽口但一d都唔韌, 味道吸引, 真係食完一條又一條, 停唔到口呀; 咕嚕肉酸甜味適中, 絕對係開胃食品, 加上咕嚕肉嘅肉身唔係太肥, 所以入口唔油, 幾好!
西洋菜湯煲得好濃好夠火喉, 味道夠甜, 加上冇味精又大碗, 勁正; 豬潤浸豆苗呢道菜亦確係一絕, 豆苗好嫩而豬潤好大塊, 加上豬潤煮得唔老, 夠爽口, 絕對好味; 泥鯭粥嘅粥底確實夠綿, 而泥鯭亦唔算腥, 不過師傅略嫌多骨少少, 所以一般啫; 而煎釀三寶就勁大碟, 份量勁多, 有青椒, 茄子同豆腐, 坦白講真係冇咩特別但勝在味道唔錯, 正呀; 最後咸魚肉餅又煎得好香, 食得到有咸魚粒, 但又唔會死咸, 不錯! 甜品係白糖糕, 味道唔係太甜加上鬆軟無比, 仲有整到細細舊, 不錯!
總括黎講食物質素出色, 環境舒服, 服務亦頗好, 價錢唔多清楚, 不過師傅絕對相信係抵食; 亦順便多謝食神夫婦一次, 而全晚最開心亦莫過於孖妹, 皆因呢餐飯亦係一餐生日飯嘛; 師傅覺得呢間食店係以家常小菜為主打, 而水準確實不錯, 所以有機會師傅一定會再黎, 而笑臉值得一比!
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