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2016-03-22
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呢排食左好多西餐一直都想揾時間食返d正宗既中國菜！今日就同左一大幫friend去證券商協回會所食返餐勁既 首先黎個豉油皇煎花竹蝦，蝦頭非常多蝦膏，而且煎到非常香脆，好惹味！ 我自己一個一口氣食左六隻哈哈哈。蝦籽柚皮扒鵝掌亦都係其中一道吸引我黎呢間餐廳既原因，因爲而家出面好多餐廳都好少有呢味菜，而且仲整得麻麻，好難揾到一間符合水準既柚皮鵝掌。一上菜已經睇得出非常足料，柚子質地煮得剛剛好唔會太軟，配上濃稠既醬汁恰到好處 之後到我最期待既大良炸鮮奶啦！！圖中比較細同圓既個款係炸鮮奶而比較大同尖既係蝦多士。好可惜我對炸鮮奶有d失望 食落去個味道同質地好似椰汁糕咁...有d偏硬同好重椰汁味，同炸鮮奶有d出入...不過蝦多士就唔錯，炸得金黃香脆，而裏面既蝦膠亦都非常彈牙，全部都係新鮮炸起，不過怕熱氣既朋友都少食爲妙 蒸肉餅都算係我其中一道最中意既家常菜色，呢味馬碲蒸肉餅一上菜已經聞到非常香，不過食落去口感唔夠綿同鬆軟，豬肉蒸到有d乾身，無乜肉汁，整體都係麻麻地。 不過呢道薑芽炒鴿片都幾有驚喜，非常有水準，料多不在講，鴿肉煮得剛剛好，外脆内嫩，配上甜甜酸酸的醬汁好好味！
今日就同左一大幫friend去證券商協回會所食返餐勁既
首先黎個豉油皇煎花竹蝦，蝦頭非常多蝦膏，而且煎到非常香脆，好惹味！ 我自己一個一口氣食左六隻哈哈哈。
蝦籽柚皮扒鵝掌亦都係其中一道吸引我黎呢間餐廳既原因，因爲而家出面好多餐廳都好少有呢味菜，而且仲整得麻麻，好難揾到一間符合水準既柚皮鵝掌。一上菜已經睇得出非常足料，柚子質地煮得剛剛好唔會太軟，配上濃稠既醬汁恰到好處
之後到我最期待既大良炸鮮奶啦！！圖中比較細同圓既個款係炸鮮奶而比較大同尖既係蝦多士。好可惜我對炸鮮奶有d失望 食落去個味道同質地好似椰汁糕咁...有d偏硬同好重椰汁味，同炸鮮奶有d出入...不過蝦多士就唔錯，炸得金黃香脆，而裏面既蝦膠亦都非常彈牙，全部都係新鮮炸起，不過怕熱氣既朋友都少食爲妙
蒸肉餅都算係我其中一道最中意既家常菜色，呢味馬碲蒸肉餅一上菜已經聞到非常香，不過食落去口感唔夠綿同鬆軟，豬肉蒸到有d乾身，無乜肉汁，整體都係麻麻地。
不過呢道薑芽炒鴿片都幾有驚喜，非常有水準，料多不在講，鴿肉煮得剛剛好，外脆内嫩，配上甜甜酸酸的醬汁好好味！
家常菜色黎講個人覺得都係有少少偏貴，雖然對炸鮮奶真係有d失望 ，不過整體黎講都算幾正宗，而分量亦都好多，都幾適合一幫朋友黎食~
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