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2010-01-28
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近日忙於工作, 良久未有跟家庭聚首一堂閒聊近況, 藉假日一同吃午餐自助餐, 因用餐時間較為充裕, 不用趕著吃完就走, 而且12時後入席可享兩小時免費泊車! 吃自助餐, 事前在開飯網頁花了點時間作資料收集, 歸納網友意見, 最後因地點方便, 價錢較優惠和開飯的折扣選了皇家太平洋酒店, 作一番新嘗試! 還未走近reception已有幾位餐廳員工恭候客人, 帶客人到安排好的座位, 隨即介紹是日餐湯, 點心, 甜點等, 十分熱情。 基於健康理由, 先到salad bar吃點菜類和醒胃冷盤。 印象中, 海鮮數量不少, 有青口, 蟶子, 瀨尿蝦等等, 味道不錯, 而且是無限量供應的, 另外餐廳亦有準備充足的拑子, 方便分開拿取生和熟的食物! 由於婆婆是老一輩的, 總是吵嚷著要吃”飯”, 必須要吃過”米飯”才算是吃飽, 即使是粉麵亦不算數。 幸好柏景餐廳有日式的食物, 那裡有3,4款不同的卷物 (名稱我也不太清楚) 和近10款的壽司排列整齊, 最重要的是有【魚生飯】, 雖然都是冷盤, 但總算能滿足婆婆的胃! 看婆婆吃得津津有味的樣子, 我想說道應該還不錯呢! 現場有一位點心師傅拿著木棒和刀子, 三兩
吃自助餐, 事前在開飯網頁花了點時間作資料收集, 歸納網友意見, 最後因地點方便, 價錢較優惠和開飯的折扣選了皇家太平洋酒店, 作一番新嘗試!
還未走近reception已有幾位餐廳員工恭候客人, 帶客人到安排好的座位, 隨即介紹是日餐湯, 點心, 甜點等, 十分熱情。 基於健康理由, 先到salad bar吃點菜類和醒胃冷盤。 印象中, 海鮮數量不少, 有青口, 蟶子, 瀨尿蝦等等, 味道不錯, 而且是無限量供應的, 另外餐廳亦有準備充足的拑子, 方便分開拿取生和熟的食物!
由於婆婆是老一輩的, 總是吵嚷著要吃”飯”, 必須要吃過”米飯”才算是吃飽, 即使是粉麵亦不算數。 幸好柏景餐廳有日式的食物, 那裡有3,4款不同的卷物 (名稱我也不太清楚) 和近10款的壽司排列整齊, 最重要的是有【魚生飯】, 雖然都是冷盤, 但總算能滿足婆婆的胃! 看婆婆吃得津津有味的樣子, 我想說道應該還不錯呢!
現場有一位點心師傅拿著木棒和刀子, 三兩下就包好一籠精緻的點心, 再放到蒸爐去, 幾分鐘後就有新鮮出爐點心了! 姐姐立即拿了最愛的蓮蓉水晶包, 哥哥則拿了數件小巧的蝦餃與女朋友”分享”! 看著哥哥吃過一件又一件, 引起我食指大動吃了一件, 不禁令我舉起姆指稱讚師傅除功架十足, 確實是真材實料, 蝦餃果真皮薄餡靚!
熱盤方面同樣精彩! 多款肉類可供選擇, 有牛的 (如燴牛肉), 豬的 (豬排), 有雞的, 也有魚的 (原汁原味的清蒸比目魚和香滑的檸檬牛油龍脷柳)! 除此之外, 亦有炒飯等, 我嚐了鮑絲雞肉炒麵, 麵炸得香脆可口但不會過於肥膩, 加上鮑絲雞肉份量十足, 配上濃濃的汁, 雖然看似簡單, 但又令我回味無窮!
忽然發現甜品處有一條人龍, 在好奇心驅使下我也拉著姐姐去湊熱鬧! 原來有一”冰板炒雪糕”! 負責炒雪糕的姐姐簡單解釋一次後, 亦很親切的給予建議。我選了夏威夷果仁和朱古力味的雪糕(哈根達斯牌)和挑了幾款朱古力, 迷你棉花糖和鮮果, 交給雪糕姐姐示範炒雪糕! 原來是靠冰板的低溫將雪糕和配料混和! 姐姐則挑了士多啤梨雪糕和芒果雪葩, 完成之後, 我們各自加了朱古力片, 威化卷等裝飾只屬於我們的雪糕!
除了炒雪糕外, 亦有逾十款大大小小的西式甜點, 例如推介的葡式玉桂飯, 經典的黑森林蛋糕 (上面有幾顆黑車厘子), 香軟濃濃的藍莓芝士餅等等, 每款皆令我愛不釋手! 哥哥的女朋友同樣熱愛甜點, 她極力推介Tiramisu, 說酒味和芝士味都很突出, 可惜我已飽得太撐, 無緣再試吃了
幸好今天選了到柏景餐廳, 環境乾淨整潔, 員工們都很親切有禮。 結賬的時候, 經理主動詢問我們的用餐經驗, 並告訴我們餐廳二月的主題是越南/法式, 其實今次我沒有吃過全部食物, 真希望二月能有空再次到訪用餐!
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