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2019-12-04
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今晚屋企人食生日飯 揀左呢間星海譽宴 因為聽人講佢嘅business晚餐做得好出色😼雖然冇乳豬全體 但燒黑豚肉香而不膩 入口微甜😻 肉質鮮嫩 仲燒得好脆阿 成班小朋友爭住食😹花雕醉鮑魚 賣相有啲似日式 因為面頭有啲蟹籽😽 但聞一聞已經聞到花雕酒香 好陳年花雕🙀🙀 鮑魚浸到好香透 每咬一啖 花雕味更加濃烈咁充斥口腔😽配菜係酸甜話梅浸淮山 食落好清新😸到我最期待嘅芝麻醬煎龍蝦😻😻 殼都煎得好脆 蟹肉同蟹殼輕易分離 足見龍蝦好新鮮😻😻 雖然搶左少少龍蝦嘅原味 但落咗芝麻醬就特別惹味 亦都冇芝士咁濟😽大家都讚個燉湯 花膠燉螺頭😸 花膠簡直係漿口 充滿骨膠原 仲落左雞髀去燉 值回票價😼唯一可惜啲嘅係個蟹肉燴班球😿 味道就好好 清得黎食到魚既鮮味 但班球仲有啲碎骨係入邊 老人家同小朋友食要小心啲😿濃湯浸百合蘆筍 蘆筍都好新鮮脆嫩😸 湯好甜 完全唔係用雞粉開嗰啲味精湯😽最神奇嘅係個泡窩巴😹 將窩巴泡係頭先既濃湯度 再落埋啲芫荽好香 真係第一次咁樣食😸 脆脆地 唔使氹啲小朋友都自動食埋啲飯😸最後既甜品同生果杯😽
雖然冇乳豬全體 但燒黑豚肉香而不膩 入口微甜😻 肉質鮮嫩 仲燒得好脆阿 成班小朋友爭住食😹
花雕醉鮑魚
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花雕醉鮑魚 賣相有啲似日式 因為面頭有啲蟹籽😽 但聞一聞已經聞到花雕酒香 好陳年花雕🙀🙀 鮑魚浸到好香透 每咬一啖 花雕味更加濃烈咁充斥口腔😽
配菜係酸甜話梅浸淮山 食落好清新😸
芝麻醬煎龍蝦
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到我最期待嘅芝麻醬煎龍蝦😻😻 殼都煎得好脆 蟹肉同蟹殼輕易分離 足見龍蝦好新鮮😻😻 雖然搶左少少龍蝦嘅原味 但落咗芝麻醬就特別惹味 亦都冇芝士咁濟😽
大家都讚個燉湯 花膠燉螺頭😸 花膠簡直係漿口 充滿骨膠原
仲落左雞髀去燉 值回票價😼
唯一可惜啲嘅係個蟹肉燴班球😿 味道就好好 清得黎食到魚既鮮味 但班球仲有啲碎骨係入邊 老人家同小朋友食要小心啲😿
濃湯浸百合蘆筍 蘆筍都好新鮮脆嫩😸 湯好甜 完全唔係用雞粉開嗰啲味精湯😽
濃湯泡窩巴
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最神奇嘅係個泡窩巴😹 將窩巴泡係頭先既濃湯度 再落埋啲芫荽好香 真係第一次咁樣食😸 脆脆地 唔使氹啲小朋友都自動食埋啲飯😸
最後既甜品同生果杯😽
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