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2020-02-20
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之前屋企人生日， 由於老人家既鍾意飲茶、亦鍾意食中菜， 選擇咗喺如心廣場商場一期嘅《 點一龍》。呢間餐廳嘅裝修以紅白為主題， 地方寬敞， 非常適合家庭聚會。龍蝦湯三皇餃$55， 呢一款係fusion點心， 用上西式嘅龍蝦湯配上中式嘅蝦餃王。龍蝦湯非常濃郁， 香氣十足， 而三皇餃裏面嘅鮮蝦非常彈牙， 咬落爽度十足。黑蟹子小籠包$39， 喺家傳戶曉嘅小籠包上面加上幾粒黑蟹子， 黑蟹子除咗做點綴之外， 亦提了一點點鮮味。 小籠包皮薄餡靚， 一咬下湯汁就噴出來， 真的要小心燙咀。 肉餡相當鮮甜， 加上少少黑醋，更添鮮味。杞子鮮蝦燒賣$39， 去酒樓食點心友是又點少得燒賣呢？ 呢度嘅 鮮蝦燒賣即叫即蒸，外皮唔會因為番蒸而變得軟淋。 肥肉瘦肉分佈平均，食落有瘦肉嘅肉味， 同時亦有肥肉嘅油香。 加上上面飽滿嘅鮮蝦， 令燒賣嘅賣相更為吸引。海蝦脆春卷$39， 一度點心即叫即炸， 所以送上嚟嘅時候熱辣辣脆卜卜， 呢個春卷用咗最新鮮嘅海蝦， 食落除咗彈牙之外， 易加添一份鮮甜味。呢度嘅煲仔飯亦係推介， 叫咗呢一個鴛鴦腸蛋黃煲仔飯$98， 除咗有我最鍾意嘅潤腸和臘腸之外， 亦有一個蛋黃乾， 成個煲仔飯嘅感覺
呢間餐廳嘅裝修以紅白為主題， 地方寬敞， 非常適合家庭聚會。
龍蝦湯三皇餃$55， 呢一款係fusion點心， 用上西式嘅龍蝦湯配上中式嘅蝦餃王。龍蝦湯非常濃郁， 香氣十足， 而三皇餃裏面嘅鮮蝦非
常彈牙， 咬落爽度十足。
黑蟹子小籠包$39， 喺家傳戶曉嘅小籠包上面加上幾粒黑蟹子， 黑蟹子除咗做點綴之外， 亦提了一點點鮮味。 小籠包皮薄餡靚， 一咬下湯汁就噴出來， 真的要小心燙咀。 肉餡相當鮮甜， 加上少少黑醋，更添鮮味。
杞子鮮蝦燒賣$39， 去酒樓食點心友是又點少得燒賣呢？ 呢度嘅 鮮蝦燒賣即叫即蒸，外皮唔會因為番蒸而變得軟淋。 肥肉瘦肉分佈平均，食落有瘦肉嘅肉味， 同時亦有肥肉嘅油香。 加上上面飽滿嘅鮮蝦， 令燒賣嘅賣相更為吸引。
海蝦脆春卷$39， 一度點心即叫即炸， 所以送上嚟嘅時候熱辣辣脆卜卜， 呢個春卷用咗最新鮮嘅海蝦， 食落除咗彈牙之外， 易加添一份鮮甜味。
呢度嘅煲仔飯亦係推介， 叫咗呢一個鴛鴦腸蛋黃煲仔飯$98， 除咗有我最鍾意嘅潤腸和臘腸之外， 亦有一個蛋黃乾， 成個煲仔飯嘅感覺相當之油潤， 猛火將鴛鴦腸嘅油分逼出嚟， 融入喺白飯當中， 至於煲仔飯裏面嘅飯粒亦粒粒分明， 口感煙韌。 尤其喜歡裏面嘅潤腸， 甘香十足， 仲有陣陣玫瑰露嘅芳香。
掛爐燒鴨$88， 燒鴨燒得非常香脆， 外皮酥脆肉質嫩滑， 亦有鴨那份酥香， 以呢個價錢嚟講， 實屬超值。
養顏燕窩蛋撻$35， 呢一個蛋撻氣派十足，上面舖上滿滿嘅燕窩， 用嚟孝敬老媽子就最適合不過。 蛋撻嘅撻皮非常酥脆， 配上 滑溜嘅蛋漿， 加埋一梳梳嘅燕窩， 淨係望到都令人為之一振。
呢度有一個非常特別嘅甜品就係原汁原味西瓜糕$44， 呢個甜品嘅造型， 就好似切開咗一片片嘅西瓜一樣， 相當精美。 咬落嘅口感同西瓜截然不同， 由於用咗西瓜汁同魚膠粉， 食落除咗有西瓜嘅清新同清甜之外， 有軟熟嘅口感， 非常過癮。 呢個西瓜糕一定要記得灑少少梅粉， 梅粉嘅酸味， 更能提升西瓜嘅清甜。
楊枝甘露$40， 用料足， 有甜美嘅芒果汁同埋椰香， 裏面亦放入咗大量西柚肉以及粒粒分明嘅西米。
一餐生日飯屋企人個個都大讚滿意， 地點又方便， 而且又鄰近大商場， 而且仲有高身bb櫈，係家庭聚會嘅好選擇。
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