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2023-04-07
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今晚在大埔揾食，看到大明里角位有間很eye catching的西餐廳,原因是外牆的噴畫和掛著耀眼的Homeland招牌！在門外稍為望望dinner set menu, 晚飯來說，價錢很親民($148/位)，便決定一試。隨著店門的鐵閘打開，暗暗的燈光營造整西餐廳的氛圍，店舖分兩層，我們在上層用餐。原來佢有個理念，是帶比客人有家的感覺。我們各自點了一份晚餐，包括﹕頭盤、主菜、飲品，額外再點了一份小食。頭盤﹕凱撒沙律和蘑菇濃湯。凱撒沙律的新鮮生菜配芝士非常美味；蘑菇濃湯的蘑菇很有口感，蘑菇味也濃，估計是打爛蘑菇再做湯。主菜:澳洲香煎安格斯西冷牛扒配薯菜，是我個人最愛的菜餚之一。牛肉的熟度非常恰到好處，我哋點了七成熟，口感鮮嫩多汁。薯蓉也十分香滑，一點也不油膩，搭配蔬菜帶點龍蝦湯味，或者是經龍蝦湯煮。63度溫泉蛋卡邦尼意粉也很值得一試，蛋黃和意粉的調和非常完美，配上parma ham，味道濃郁，手工意粉也煙韌。飲品﹕我們加錢點了一支手工啤酒名為 “獅子山下”。這瓶啤酒味道很獨特，是一種帶有果香的淡啤酒。另外，也點了 “勿忘我”花茶，它以一個浪漫及打咭資態出現，因為用上了小茶蠟微温花茶，它的淡淡
隨著店門的鐵閘打開，暗暗的燈光營造整西餐廳的氛圍，店舖分兩層，我們在上層用餐。原來佢有個理念，是帶比客人有家的感覺。
我們各自點了一份晚餐，包括﹕頭盤、主菜、飲品，額外再點了一份小食。
頭盤﹕凱撒沙律和蘑菇濃湯。凱撒沙律的新鮮生菜配芝士非常美味；蘑菇濃湯的蘑菇很有口感，蘑菇味也濃，估計是打爛蘑菇再做湯。
主菜:澳洲香煎安格斯西冷牛扒配薯菜，是我個人最愛的菜餚之一。牛肉的熟度非常恰到好處，我哋點了七成熟，口感鮮嫩多汁。薯蓉也十分香滑，一點也不油膩，搭配蔬菜帶點龍蝦湯味，或者是經龍蝦湯煮。
63度溫泉蛋卡邦尼意粉也很值得一試，蛋黃和意粉的調和非常完美，配上parma ham，味道濃郁，手工意粉也煙韌。
飲品﹕我們加錢點了一支手工啤酒名為 “獅子山下”。這瓶啤酒味道很獨特，是一種帶有果香的淡啤酒。
另外，也點了 “勿忘我”花茶，它以一個浪漫及打咭資態出現，因為用上了小茶蠟微温花茶，它的淡淡花香讓人心情愉悅，也有補血養顏作用。
最後我們叫了一碟小食 “香草牛油白酒青口”作結。青口的鮮味和香蒜及白酒的味道十分搭配，侍應送到來時已聞到那陣香味。
到埋單嗰時發現原來Homeland 有生日或紀念日優惠，Order甜品可享免費甜品畫碟，啱哂我呢D儀式感重的人。另外，還免費贈送一杯汽酒、仙女棒，及送一張即影即有，仲有免切餅費。
真心會再來encore!
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