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2023-09-19
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同屋企人行完街見到呢間裝修有啲古式古香既酒樓，中意食中菜既我地就入黎試下。我地先食八方庭小炒皇，小炒皇嘅食材絕對唔少，菜方面係韭菜黃椒依啲，海鮮就有好多魷魚蝦乾魚乾鮮蝦，再加埋腰果粒，夠晒濃味，全部都係鹹鮮，蝦乾魚乾仲要好大隻，好足料，絕對抵食(^з^)之後我地食佐兩款豆腐既菜式，就係七味豆腐同蝦球豆腐蒸水蛋。七味豆腐即叫即炸，好新鮮，豆腐炸到外脆內軟，好軟綿綿，又熱又滑，又有七味粉嘅香；另一個就更加滑，味道淡啲，全部都係靠食材嘅鮮味，有豆腐嘅豆香，蛋嘅蛋香，同埋蝦嘅清香，上枱嗰陣加少少豉油，啱晒送飯( ^ω^ )最後食多一個肉類，就係蜜汁脆薯牛仔粒，牛仔粒用牛柳，肉質比較有咬口，唔會炒得過熟，啱啱好，所以唔會好韌好難咬，薯仔切到一粒粒，更加吸收到啲蜜汁，牛柳本身已經炒香左，再同啲薯仔一齊用蜜糖再炒，更加香脆，咸甜開胃(#^.^#)
同屋企人行完街見到呢間裝修有啲古式古香既酒樓，中意食中菜既我地就入黎試下。
我地先食八方庭小炒皇，小炒皇嘅食材絕對唔少，菜方面係韭菜黃椒依啲，海鮮就有好多魷魚蝦乾魚乾鮮蝦，再加埋腰果粒，夠晒濃味，全部都係鹹鮮，蝦乾魚乾仲要好大隻，好足料，絕對抵食(^з^)
之後我地食佐兩款豆腐既菜式，就係七味豆腐同蝦球豆腐蒸水蛋。七味豆腐即叫即炸，好新鮮，豆腐炸到外脆內軟，好軟綿綿，又熱又滑，又有七味粉嘅香；另一個就更加滑，味道淡啲，全部都係靠食材嘅鮮味，有豆腐嘅豆香，蛋嘅蛋香，同埋蝦嘅清香，上枱嗰陣加少少豉油，啱晒送飯( ^ω^ )
最後食多一個肉類，就係蜜汁脆薯牛仔粒，牛仔粒用牛柳，肉質比較有咬口，唔會炒得過熟，啱啱好，所以唔會好韌好難咬，薯仔切到一粒粒，更加吸收到啲蜜汁，牛柳本身已經炒香左，再同啲薯仔一齊用蜜糖再炒，更加香脆，咸甜開胃(#^.^#)
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