媽咪雞蛋仔 (已結業)

雞蛋仔可以說是香港具代表性的街頭小吃，而媽咪雞蛋仔能把各種味道雞蛋仔做得出神入化。這夜，兩口子，一人一底，當作一個輕食的晚餐。雞蛋仔味道選擇非常之多，很多富創意的配搭，大開眼界。我們分別選擇了伯爵茶雞蛋仔和牛油果朱古力雞蛋仔。由於為保證品質，雞蛋仔即叫即製，需要稍等，不能心急。牛油果朱古力雞蛋仔是個好有驚喜的配搭，本來很難想像黏黏的牛油果如何不影響雞蛋仔的鬆脆，結果還不錯的哩，是外脆內軟的口感；而且牛油果與朱古力原來出奇地搭調，不會過甜，是齒頰留香的感覺。伯爵茶雞蛋仔味道比較純粹，是很清新的伯爵茶香，若鍾情於伯爵茶的話，絕不能錯過。清澈的茶香和蛋香互相輝映，加上爽脆口感，欲罷不能。另外還有套餐配搭，買雞蛋仔時加購飲品，飲品可獲減4元。飲品是宇治抹茶紅豆牛乳，甜度控制得很好，紅豆份量夠多，大大增添嚼勁和口感。另一杯是宇治抹茶牛乳豆花，以細滑牛乳豆花點綴了宇治抹茶的清香，是個好有新鮮感的組合。